蜂蜜水怎么冲？
浏览：592
关键词：蜂蜜水怎么冲
来源：非彤小可
蜂蜜水怎么冲？蜂蜜是很多人都喜爱的天然美食，蜂蜜不仅味道甜美，更有对人体非常有益的作用与功效，比如蜂蜜的保健功效，蜂蜜的医疗功效，蜂蜜的美容功效等等。
蜂蜜的食用方法很多，每个人可能都有自己食用蜂蜜的独特方法，但是应用最多的可能就是冲蜂蜜水喝，下面小可给大家聊一下蜂蜜水怎么冲。
蜂蜜水怎么冲？也许很多人觉得这个话题过于低级，冲蜂蜜水谁不会啊，不用看也知道的，各位先别急，冲蜂蜜水人人都会，但是并非人人都掌握了比较科学的冲蜂蜜水的方法，这也是小可所要介绍的内容。
有很大一部分人冲蜂蜜水喜欢用开水冲，也不知道是不是喝茶喝的习惯，这样做不能说不可以，只是不大好，原因有二：
第一、开水会破坏蜂蜜的一部分营养
比如一些维生素和活性酶等物质，就会被开水烫的无影无踪，那么这样的蜂蜜喝下去，功效会打折扣;
第二、开水冲蜂蜜会有酸味
这个原因不大清楚，但是开水冲蜂蜜水的确会有酸味产生，一种感觉不好的酸味，影响蜂蜜的味道。所以，有用开水冲蜂蜜的朋友，看过之后，希望改掉这个习惯。
那么蜂蜜水用什么温度的水冲合适呢？
答案是温度低于40度的水最合适。某大学做过温度对蜂蜜中活性酶的影响，实验选取3个温度，40摄氏度，50摄氏度和60摄氏度，结果显示，温度40度几乎对蜂蜜中的活性酶没有影响，超过40度以后随着温度的增加，活性酶开始减少，到60度时很快就会损失殆尽。
所以，蜂蜜水怎么冲？大家在平时把蜂蜜冲成蜂蜜水的时候，水的温度一定要注意，绝对不能超过六十度，因为蜂蜜中含有大量的酶类物质，这种物质在高温情况下就会产生大量的甲基糖醛，这种甲基糖醛对人体一点好处也没有，也就是说在高温情况下蜂蜜的营养受到了破坏，不利于人们营养的吸收。
