栗子的禁忌是什么
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来源：非彤小可
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栗子含有丰富维生素和蛋白质，栗子性甘温，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效，栗子浓浓的香味总是会让人忍不住想要多吃一些，那么栗子的禁忌是什么大家知道吗?现在就让小可商城的小编来为大家介绍栗子的禁忌吧。
栗子的禁忌
古人用栗子治病、滋补的方法很多。用于栗子30克，加水煮熟，放红糖适量，每晚睡前服1次。对病后体虚、四肢酸软无力有效;用于补肾气、壮筋骨，可用栗子、大米适量，共煮粥，加白糖食用，每日1次。老人如有肾虚、腰酸脚弱者，每日早晚各吃风干生栗7个，细嚼成浆咽下;也可用鲜栗子30克，置火堆中煨熟吃，每天早晚各1次。治跌打损伤、淤血肿痛，可用生栗子去壳，将肉研烂如泥，涂患处。
栗子的禁忌是什么呢？栗子由于生食难消化，熟食又易滞气，故1次不宜吃得太多;凡有脾虚消化不良、温热甚者均不宜食用。此外，用栗子治病，需要生吃。李时珍介绍的方法是：“以袋盛生栗，悬挂风干，每晨吃十余颗，随后吃猪肾粥助之，久必强健。”吃时要细细嚼碎，口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起到效果。
栗子的禁忌
1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；
3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止；
4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
5、婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子；
6、栗子“生极难化，熟易滞气”，脾胃虚弱，消化不良者不宜多食。
7、新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。
此外，有些读者觉得加糖能够使栗子在炒制的时候不会爆裂，其实炒栗子时放的沙子本身就是为了让栗子受热均匀，防止爆裂，而且我曾经吃过不放糖炒的栗子，也一样没有爆裂。
以上就是小编为大家介绍的栗子的禁忌了，大家都很清楚了吧，如上述所说，脾胃虚寒者、患血症者、糖尿病人、婴幼儿、产妇等不宜吃栗子，所以这一类人在饮食方面一定要注意。
