哪些食物含α-亚麻酸
浏览：4903
关键词：亚麻酸,α-亚麻酸,哪些食物含α-亚麻酸
来源：非彤小可
泉色调理贴
¥198
克忧王
¥216
哪些食物含α-亚麻酸？α—亚麻酸和亚油酸同属于人体必需脂肪酸，但他们却有很大的不同。含亚油酸的物质非常多，平时我们食用的花生油就含有大量的亚油酸，所以一般人体内并不缺少亚油酸，接下来小可就来给大家介绍一下都有哪些食物含α-亚麻酸。
哪些食物含α-亚麻酸
火麻油常被称之为“长寿麻”、“长寿油”。火麻油含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效。
巴马火麻油α-亚麻酸的含量是17.2g/100g。即使每日食用一小部分的火麻油，都可以满足日常亚麻酸营养所需。但什么油都应该节制不应摄入过多，每天25g即可。
深海鱼体内含有丰富的α-亚麻酸的代谢物。深海鱼吃了含有丰富α-亚麻酸的植物，通过鱼的肝脏代谢出α-亚麻酸的代谢物存在于深海鱼内。孕妇和产妇通过吃深海鱼得到α-亚麻酸的代谢物。
需要注意的是，并非所有的鱼都含有丰富的α-亚麻酸，目前市场的石斑鱼、左口鱼含量较丰富。虾的体内也有一定的α-亚麻酸。但食用深海动物对孕妇和产妇来还存在两种制约因素：第一，价格昂贵。第二，鱼属于动物类，食用过量会引起高胆固醇，只能适可而止。
人们平常就应该每天尽量多吃核桃，特别是孕妇，不管是对自身还是胎儿和婴儿都有益。但是，孕妇和产妇，每天吃核桃的适宜量为20克。因为，它里面含有较多的多不饱和脂肪酸，吃多了会影响消化功能。
除了上面介绍的食物以外，还有哪些食物含α-亚麻酸？红花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油等食物中都含有亚麻酸。葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁等食物中亦含有较多的亚油酸。
亚麻酸不但有强身健体作用，而且有很好的美艳皮肤的作用，是皮肤滋润、充盈不可缺少的营养物质。此外，亚麻酸中还含有丰富的维生素E等营养皮肤及抗衰老成分。不仅具有美容养颜功效，还具有健体和抗衰作用。
现代人生活节奏不断加快，越来越少人去关注健康问题，每天有选择性食补α-亚麻酸，煮菜加点火麻油，或停下来剥几颗核桃，就可以补充一天所需。
哪些食物含α-亚麻酸？通过了解火麻油、核桃、深海鱼、红花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油等都含有α-亚麻酸，其中火麻油、核桃、深海鱼含α-亚麻酸最多。
