酵素减肥真的靠谱吗 酵素真的被吹的太神了
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关键词：酵素,减肥,瘦身
来源：非彤小可
最近，酵素减肥在微博、朋友圈、空间都非常火爆，除了市场上销售的酵素产品之外，很多人还想自制酵素来减肥，可是酵素减肥真的靠谱吗？下面我们就来看看真相吧。
酵素减肥真的靠谱吗
从理论上来说，酵素不具备减肥的作用。这是因为减肥的关键是减少肠道对脂肪的吸收，而脂肪酶的作用只是加快脂肪的分解，“脂肪分解得越快，理论上反而会更利于肠道吸收，脂肪吸收得多了，怎么减肥呢？这一点与医学传统上的共识是相悖的。”
对于这个问题，美国普渡大学农业与生物系食品工程专业博士云无心也在自己的网络个人空间中有过分析。酵素减肥真的靠谱吗？他指出，目前号称能减肥的清脂酵素，其实根本无法帮助燃烧脂肪。
最简单的原因之一，就是酶通过口服之后进入人体，活性早已大打折扣，能起到多大作用实在不好衡量。
即便有一些酶在细胞内负责“燃烧”脂肪，但脂肪燃烧是一系列很复杂的反应，必须要作为大分子的“酶”来帮忙。“以燃烧脂肪的酶为例，只有在特定的构型之下，才能与脂肪分子结合，然后发生进一步的反应，最终把脂肪变成二氧化碳和水。
但这种空间构型相当不稳定，周围环境发生了变化，空间构型也就发生了变化，相应它们的催化能力就下降了。”
酵素减肥效果并不明显
对于这种风靡减肥界的酵素减肥法，有专家表示理论上其实酵素（酶）只能促进脂肪的分解，并无法燃烧脂肪。减肥的关键是减少肠道对脂肪的吸收，可酵素帮助脂肪更快分解的话，反而可能会增加人体肠道对脂肪的吸收。
而且，酶的作用条件和场所是特定的，将市场上的酵素产品经过口服后，活性早已大打折扣，能起到多大作用可想而知了。
所以，酵素减肥真的靠谱吗？酵素从这一点看并不一定具备减肥的功效，然而，之所以服用酵素后会出现体重减少的情况，是因为酵素（酶）是一种催化剂，参与新陈代谢、营养和能量转化等过程，坚持喝酵素，可提高新陈代谢，改善肠道缓解，促进肠道内毒素、宿便、垃圾的排出。
在排便通畅后，服用者再控制饮食，这样一来，体重自然而然会有所减少。因此，最好不要空腹食用酵素产品，否则很容易出现腹泻等肠道疾病。不过，这种减下来的只是水分而已，体型并无多大变化。
酵素真的被吹的太神了，酵素减肥真的靠谱吗？其实酵素减肥效果并不是很好，而有的人服用酵素之后感觉体重轻了，其实是体内的水分被排出，所以才会有体重的变化，事实上酵素并不能减肥。
