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孕妇为什么不能吃火锅

时间:2016-11-03 17:39:35

为抵御冬日的寒气,很多人都喜欢吃火锅,围着热气腾腾的火锅,涮羊肉、涮丸子,实在是件开怀又暖和的事儿。但是很多人认为,准妈咪吃火锅会影响肚子里宝宝的健康,所以准妈咪不能吃火锅。那么,孕妇为什么不能吃火锅呢?

为什么孕妇不能吃火锅

孕妇为什么不能吃火锅


孕妇为什么不能吃火锅?因为火锅原料大多为羊肉、牛肉、猪肉甚至狗肉,这些肉片中都可能含有弓形虫的幼虫。这些弓形虫幼虫,虫体极小,寄生在细胞中。人们吃火锅时,习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的火锅中一烫即食,这种短暂的加热一般不能杀死幼虫,进食后幼虫在肠道中穿过肠襞随血液扩散至全身。

孕妇受感染时多无明显不适,但幼虫可通过胎盘感染到胎儿,严重的发生小头、大头(脑积水)、无脑儿等畸形。养胎的要旨是清润,即怀孕期间不宜食过热或过腻的食物,以防胎儿染上胎毒,避免婴儿出生后口舌生疮或长疖疮痈疽。

孕妇不能吃火锅是为什么

孕妇为什么不能吃火锅?现代科学研究发现,孕妇吃火锅容易感染弓形体病。大家知道,火锅的原料是羊肉、牛肉、猪肉以及狗肉,这些生肉片都可能含有弓形虫及其幼虫和家禽家畜的寄生虫。

弓形虫的幼虫往往藏匿在这类受感染的动物肌肉细胞中,肉眼是无法看到的。人们吃火锅时,习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中稍稍一烫即进食,这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫,进食后幼虫可在肠道中穿过肠壁随血液扩散至全身。

孕妇为什么不能吃火锅

孕妇受感染时多无明显不适,或仅有类似感冒的症状,但幼虫可通过胎盘传染给胎儿,严重者可发生流产、死胎、或影响胎儿脑的发育而发生小头、大头(脑积水)或无脑儿等畸形。

看完文章的内容之后,大家知道孕妇为什么不能吃火锅了吧。孕妇吃火锅容易感染寄生虫,所以,为了使孩子健康发育,孕妈妈们就忍一忍吧。就算是偶尔食用时,也一定要将肉片烧熟煮透再吃。

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