2018-02-07 11:19:51
一、要少。就是说,每天早餐吃的不要太饱,也不要太少,要给肚子留个两分的空间。澳大利亚研究发现,如果人类时常保持两分饥饿,其寿命将增长20%~30%。二、要暖。中医讲,脾乃后天之本。胃喜燥恶寒,所以要避免凉的食物刺激胃,要暖食。但是要注意,暖食不等于烫食,经常吃过烫的食物会损伤食管,是食管癌的诱因之一。三、要早。所谓的“早”呢,就是到吃饭的那个点才吃饭,一般来说,上午7点~9点是胃经当令的时候,所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”,因此晚饭也尽量早吃,这样才不会给肠胃增加负担。四、要软。老年人的牙齿常常会松动或脱落,肠胃的消化能力也大不如从前,所以应该吃软的不应该吃过硬的食物,想比较硬的果实类食物等,当然像油腻类不好消化的食也不要吃。五、要淡。老年人不宜吃太油腻的食物。淡,就是要少油少盐少加工,因为中国人现在食盐和食油量超标,由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以,老年人要吃的淡一点。
2018-02-07 11:27:52
你好!老年人的饮食是儿女很关心的事情,吃得好可以避免老人生病。那么,老年人怎么吃好呢?1、数量少一点,老年人要少食多餐。2、质量好一点。蛋白质对维持老年人机体正常代谢,增强机体抵抗力有重要作用。一般老人,每公斤体重需要1克蛋白质,应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。3、蔬菜多一点。多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处,老人每天都应吃不少于250克的蔬菜。4、菜要淡一点。老人每天食盐的摄入量应控制在5克左右,同时要少吃酱肉和其他咸食。5、食物热一点。生冷食物多性寒,吃多了会影响脾胃消化吸收,甚至造成损伤。因此,老年人要尽量避免生冷食物,尤其在严冬更要注意。总而言之,老年人的饮食就是要精细一点,少盐少油等等。希望我的回答可以帮助你!
2018-02-07 11:31:48
家里老人的饮食养生原则一般为:1、早餐好一点。早餐应占全天总热量的30%―40%,质量及营养价值要高一些、精一些,但不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。2、晚餐早一点。“胃不和,夜不安”,晚餐吃得太晚,不仅影响睡眠、囤积热量,而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4―5小时,如果晚餐吃得过晚或经常宵夜,那排钙高峰到来时,老人可能已经上床睡觉了。老人的晚餐最佳时间应在下午六七点,而且不吃或少吃宵夜。3、饭要稀一点。把饭做成粥,不但软硬适口、容易消化,而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果,对益寿延年有益。但老人不能因此而顿顿喝粥。4、吃得慢一点。细嚼慢咽易产生饱胀感,防止吃得过多,可使食物消化更好。还有很多需要注意的地方,儿女在日常生活中要慢慢总结经验!
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