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酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，在崇尚绿色健康饮食的今天，酸枣用它丰富的营养物质征服了许多人。酸枣不仅有其他水果所具备的钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素，更含有大量的维生素C，含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，是水果中的佼佼者。平常多吃酸枣有益身体
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双花，就是金银花，又名忍冬。因为一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成对，形影不离，故称双花；双花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌
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古方红糖，将传统红糖熬制工序，与现代技术紧密结合，在完全不使用现代化学助剂的前提下，最大限度完整保留甘蔗体内的营养成分，温暖呵护女性的特殊时期。中医认为红糖具有益气养血、健脾暖胃、祛风散寒、活血化瘀之效，红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。有中气不足、食欲不振、营养
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豇豆，俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。出平常吃充饥外，还有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。干豆角含有大量的植物纤维，还有润肠通便的效果。功能主治脾胃虚弱、呕吐、痢疾、尿频、妇女脾虚带下或湿热
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白瓜子，是内蒙古出口的土特产品，其中凉城县的雪白瓜子，片大、仁足、色白，曾荣获1983年外贸部颁发的基地产品优质奖。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。还可以做糕点的辅料，白瓜子所含蛋白质、脂肪、维生素很丰富。中医用白瓜子做为肠道寄生虫的驱虫药不仅效果好，而且无化学药品的副作用。
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玉米肽，作为玉米蛋白经过酶降解而获得的多种小肽的混合物，除具有肽类物质的优良特性——优于氨基酸或蛋白质的直接吸收、溶解性强(在大范围的pH值下均能完全溶于水，无浑浊和沉淀物产生)、稳定性强(对热稳定，组分不改变，功能不丧失)、安全性高(天然食品蛋白，安全可靠，无毒副作用)等特性以外，还具有自己所独有
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维生素C（又称L-抗坏血酸），是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，因为它能够保护身体免于氧化剂的威胁。维生素C的药效基团是抗坏血酸离子，最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收，会阻止黑色素的合成，一直以来维生素C都是美容
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山核桃是一种落叶乔木，属胡桃科山核桃属，山核桃果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到了消费者的认可，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。山核桃的核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；
核桃仁还有防止动脉硬化，降低胆
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三七粉；别名：山漆、金不换、人参三七等。三七粉是用三七主根打成的粉，所以三七粉的成分和三七主根一样，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮等有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用。由于是药，需要在医生的医嘱下使用和食用，才能更好
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白蔻仁，又称白豆蔻，豆蔻。为姜科多年生草本植物白豆蔻的果实，10~12月份果实呈黄绿色，尚未开裂时采取，除去残留的果柄晒干作药用。取净白豆蔻，除去杂质及果壳，取净仁，为白豆蔻仁，性味辛温，有理气宽中，燥寒湿，解酒毒之功效。可治胃痛腹胀、噫气反胃等症。蔻壳、蔻花，与蔻仁功用相同而力较弱。但是凡火郁所致
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血糯米，带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯，天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。并在煮熟后，红色种皮会与胚（米粒）分离。血糯米的功效主要是养肝、养颜、泽肤，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用
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韭菜籽，为百合科植物韭菜的干燥成熟种子，适当食用可调节人体肝肾，有温补肝肾，壮阳固精，暖腰膝之功效。可单味用，或与菟丝子、补骨脂等补肾壮阳之品共同运用，用于肾气不固所致的遗精，尿频，遗尿，带下清稀，效果更佳。韭菜籽粉食用方法，每天中午晚上各1次，饭前饭后都可以，每次一勺（10克左右），放入半小杯温开
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亚麻籽，红棕色果实，有极强的坚果风味，许多欧洲国家面包师都经常使用这种谷物辅助制作饼干、蛋糕、面包等。亚麻籽不含胆固醇，富含纤维和N3脂肪酸，N3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。亚麻籽有助于肌肤娇柔亮泽、改善女性经前综合症、提升抗压力、减轻过敏反应、改善关节炎、器官组织发炎、降低胆
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苦瓜，葫芦科苦瓜属植物，果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用；根、藤及果实入药，有清热解毒、润脾补肾的功效。苦瓜排除体内毒素最好的吃法还是凉拌，能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。常吃苦瓜有美容的作用，能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热
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雀斑，是一种浅褐色小斑点，针尖至米粒大小，常出现于前额、鼻梁和脸颊等处，为常染色体显性遗传，尤以夏季重，与病变的发展与日晒有关。雀斑的产品治疗：避免或减少日晒，美白祛斑化妆品含有熊果苷、维生素C/E及其衍生物、一些植物黄酮类及多酚类提取物、烟酰胺等美白成分，外用可使雀斑淡化。需要注意的一点是，任何治
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老年斑，全称为"老年性色素斑"，医学上又被称为脂溢性角化，是指在老年人皮肤上出现的一种脂褐质色素斑块，属于一种良性表皮增生性肿瘤，一般多出现在面部、额头、背部、颈部、胸前等，有时候也可能出现在上肢等部位。进入老年以后，细胞代谢机能减退，体内脂肪容易发生氧化，产生老年色素。这种色素不能排出体外，于是沉
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奇亚籽又名奇雅子、奇亚，学名芡欧鼠尾草，薄荷类植物，人们通常所指的奇亚，其实是该植物的种子——奇亚籽。它是富含n-3脂肪酸最丰富的食物，并且含有天然抗氧化剂。奇亚籽的食用历史可追溯到公元前3500年，现在是美国FDA认证的安全食品，也是欧盟立法确认的面包添加成分。奇亚籽中的n-6/n-3多不饱和脂肪
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胡萝卜素，是最安全补充维生素A的产品（单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒），它含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A。胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，如：胡萝卜、西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等，大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，含
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扁桃仁，又称美国大杏仁（在中国俗称巴旦杏、巴旦木）。扁桃仁含糖、脂肪、粗蛋白（其粗蛋白含量高于核桃和葵花籽），无机盐、单宁物质、粗纤维；扁桃仁所含的8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的28.3%，总量高于核桃和鸡蛋。此外，扁桃仁中还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、杏仁素酶、苦杏仁甙
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柠檬皮，是干燥的柠檬果皮，泡出来的茶有微微的柠檬香和一点点清香，喝起来令人心情舒畅。希望香味更强的话，可以把柠檬皮切细。在饭前饮用可引发食欲，酸度也刚好。柠檬皮还是一味中药材，主要功效是行气，和胃，止痛。主脾气滞，脘腹胀痛，食欲不振。柠檬皮在日常生活中也有很多妙用：把柠檬皮泡在洗澡水中，所含的油脂及
