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青少年如何益智健脑?

青少年补钙补脑 2015-08-31 16:54:45

详细描述：

青少年吃什麽东西增强记忆力？有利于长高？有什么健脑的方法吗？

问

精选回答(3)

李教授
| 热心网友

2015-08-31 16:55:51

你好！经常食用以下常见的食品，对健脑很有好处。蛋类：如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有好处。动物肝、肾脏富含铁质。铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏，体内铁质充分，红细胞可为大脑运送充足氧气，就能有效地提高大脑的工作效率。鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质，不饮和脂及酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

王老师
| 热心网友

2015-08-31 16:56:49

你好！硬果类食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白质、不饱和脂及酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被人们称为“健脑菜”枣中含有丰富的维生素C，第100G鲜枣内含维生素C380-600毫克，酸枣达1380毫克。核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果.需要注意的是，糖不宜多吃。因为糖进入血液中，可使血液浓度升高，血流速度减慢，呈酸性。血流速度变慢会产生脑血栓；酸性环境不利于神经系统的信息传递，从而使头脑反应迟缓。

张老师
| 热心网友

2015-08-31 16:57:35

建议合理饮食，适当晒太阳。食物的摄入，不仅要与日常生活的消耗保持平衡，还要满足生长发育的需求，所以要安排充足合理的饮食。其中蛋白质是身体的必需营养素，蛋类、肉类、鱼类、乳类制品的蛋白质含量较高而且优质，每天应有选择地保证供给。此外钙的补充也非常重要，因为钙是组成骨骼的主要成分，是生长发育过程中不可缺少的无机盐。适当多晒太阳可促进钙的吸收。保证睡眠。充足的睡眠对人体长高很有帮助，因为生长激素一般在入睡后两小时分泌最高，第三个小时分泌减少。在睡眠的其他时间，还会出现第二个高峰，而醒着的时候生长激素分泌得极少，所以要想长高一定要保证充足的睡眠。加强体育锻炼。生命在于运动，身高发育与运动有密切关系。适当的运动可以加速全身的血液循环，促进新陈代谢，使骨软骨得到充足的营养而生长旺盛，从而骨骼的生长加快，个子自然就会长高了。比如跑步、打球、单杠悬垂、游泳、跳绳等，尽量不做负重运动。保持精神愉快，减少精神压力。 5。适当补充维生素矿物质。 6。可到医院检查骨骺线是否已闭合，如未闭合，则长高的可能性较大；反之较小。

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健脑

人到中老年，随着身体机能的老化，脑也开始逐渐萎缩，最突出的表现是记忆力减退、反应迟钝，最终导致痴呆。但如果大家能注意脑保健，能大大延缓衰老的到来。一般来说，健脑的话可以补蛋白质，蛋白质是生命的基础，在植物蛋白质中，瓜子可谓“生命法师”。据《中国食物成分表（第二版）》，瓜子（生葵花子）的蛋白质含量是23.9g/100g，明显高于核桃、花生等，是我们日常补充植物性蛋白质的选择之一。还有一种食物就是鱼，它是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力。鱼还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。