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中医食疗养生

中医食疗养生

食疗养生法简称“食养”。即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。俗话也就是通过吃来对我们的身体进行保养。通常认为,食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。中医食疗养生收录了四百余篇中医食疗养生文章,包含了各式食疗方上千条。中医食疗最显著的特点之一,就是“有病治病,无病强身”,对人体基本上无毒副作用。也就是说,利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性,能够有针对性地用于某些病证的治疗或辅助治疗,调整阴阳,使之趋于平衡,有助于疾病的治疗和身心的康复。

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    健康美容的养生汤有哪些? 1 虫草老龟——皮肤灰暗,睡眠不好。冬虫夏草与老龟一起炖汤饮用,有补肺益肾、止血化痰、健脾安神、美白皮肤的功效,是女性四季适宜的补品。 2 红枣乌鸡汤——月经不调,皮肤粗糙。红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,经常服用可以调节月经紊乱,同时还可以滋养肌肤,起到美 3 土茯苓老龟——脾胃不和,满脸痘痘。清热解毒、健脾胃。土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应通过调味来进行遮盖。 4 [详细]

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  • 冬季<em>养生</em>汤煲汤食谱

    冬季养生吃什么好呢?当然是喝滋补的汤品啦!其实冬季养生食谱还是比较多的,尤其是一些滋补的汤类,品种还是很丰富的。接下来就为大家推荐一些冬季养生汤煲汤食谱,常喝这样的滋补汤水可以温暖肠胃,与此同时,也能起到美容养颜的喜人效果。 冬季养生汤一、杞子红枣乌鸡汤 材料如下:40克枸杞,20枚红枣,2片生姜,1只乌鸡,味精,盐,胡椒粉,鸡粉/精,花雕酒(黄酒) 制作做法: 1、洗净乌鸡,去毛、去内脏,放到沸水里面滚大概5分钟,捞起,用水将其洗净,将水沥干。(去杂洗净乌鸡,整鸡飞水。) 2、用温水浸透杞子,用 [详细]

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  • 冬季<em>养生</em>汤,每天健康滋润不重样!

    冬季养生汤,每天健康滋润不重样! 在寒冷的冬季,来一碗热腾腾的养生汤,既暖身又滋补。俗话也说“三九补一冬,来年无病痛”。冬季正是进补的好时机,常喝这些汤,不仅驱寒暖身,还能养生防病。为家人身体健康,好好看一看吧! 1、木瓜红枣莲子蜜 美白淡斑 材料: 木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。 做法: 1、将红枣、莲子、冰糖加入适量清水,材料煮熟后起锅备用。 2、木瓜去皮、籽,切块后再将上述食材放在一起,蒸熟后即可直接饮用。 [详细]

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  • 冬季<em>养生</em>汤的做法,冬季御寒就靠它了!

    要想煲出一锅美味的汤,也不是一件难事儿,煲汤前请一定先掌握以下几点: 1.加水及水量 水是煲汤的关键,一般情况下,煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。如果中途确实需要加水,应以热水为好,不要加冷水,这样做对汤的风味影响最小。 2.盐什么时候放 盐是煲汤时最主要的调料之一。盐放太早会使肉中的蛋白质凝固,不易溶解,也会使汤色发暗,浓度不够。盐放得晚并不会影响汤的味道,反而还能使肉质保持鲜嫩。所以最好在快出锅时再加盐。 3.放多少调味料 调料太多太杂可能会串味儿,影响了汤原有的鲜味, [详细]

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    在这寒冷的冬季,各种汤成了不可缺少的美味,而汤的种类不同,作用也各异。今天给大家介绍10款不同功效的养生汤。 1.羊肉汤 功效: 羊肉汤属热性,可以温胃御寒,补虚壮阳。一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。只是喝多了容易上火。 做法: ?先把羊肉放锅内煮,可放些葱姜,煮熟后,捞出切成片,备用。 ?把羊骨架放锅里,,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,再放些葱姜,继续熬。等到汤成乳白色,如牛奶一般就可以了。 ?把切好的 [详细]

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