蜂蜜和蜂王浆的区别是什么?

发布时间:2019-06-17 16:35:20 来源:网络整理
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蜂王浆,是养生保健、强身健体、延年益寿、调节疾病的上等佳品。来之不易,功效神奇。越来越多的人意识到了蜂王浆对人体有极高的营养价值。蜂蜜,同样也是蜂产品,同样也具有强身健体、调节疾病的作用。那么,蜂王浆和蜂蜜的区别是什么呢?

蜂王浆10.jpg

蜂王浆,是由工蜂头部的王浆腺分泌而来,蜂王浆是用于喂养蜂王和幼虫,是乳白色或者是淡黄色,形似奶油,在冷冻的情况下,呈固态状,并且具有酸、辣、辛、涩的味道。蜂王浆必须在冷冻状态下保存。

蜂蜜,是蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物,经过充分的酿造保存在巢脾内的甜物质。蜂蜜的品种繁多,因为蜜源植物的品种繁多,例如有油菜、紫云英、枣花、椴树、荆条、刺槐、棉花、葵花等,还有采集白花花蜜形成的百花蜜。蜜蜂在采满蜂袋后,飞回蜂箱,将蜜囊中的花蜜吐在巢房中,再由蜂蜜进行细致的酿造而成。

水白蜜23.jpg

除了来源的不同还区别于蜂王浆的一点是,蜂蜜可以常温保存,且颜色不同,有水白色、琥珀色等。而蜂王浆必须冷冻保存,呈乳白色或者淡黄色。二者状态也不一样。



但是,不论是蜂王浆还是蜂蜜,都具有很神奇的功效。然而蜂王浆的功效要更加强大一些,蜂王浆还具有抗癌、抗三高、延年益寿的作用。




 健康百科•蜂蜜

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蜂蜜 蜂蜜

蜂蜜,由蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制而成。根据蜜源的不同分为不同种的蜜,蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。要注意的是天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。蜂蜜是一种营养丰富的食品,蜂蜜中的果糖和葡萄糖易被人体吸收,一般人群均可食用蜂蜜,如果您肺燥咳嗽、干咳无痰,食用蜂蜜亦...

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