怎么区分红井源亚麻籽油和胡麻油?首先要了解亚麻籽油的特点。 一、极易挥发和氧化在无密封冷藏状态下(0—3度)保质期只有4-5个月。在光照下或超过45度时亚麻酸会迅速分解和氧化。 二、含有天然的蜡质长期食用对健康产生危害。 三、亚麻籽油是多不饱和脂肪酸它的结晶点非常低,零下18度不会结
胡麻油并非芝麻油,它是从胡科植物胡麻的种子剥削的植物脂肪油,亦称“胡麻油”“脂麻油”“汪油”。胡油自古以来就被山西省西北区域的民间大众视为甘旨食 品,无论是制点心,仍是打月饼,只要是用胡油加工的均被视为上品。麻油在山西大致分为二种:一种是晋西北区域产的,称为“胡麻油”;另一种是长治一带产 的,因长治