雪莲子红枣棕的具体做法
发布时间：2017-12-21 13:37:14 来源：网络整理
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家乡的山上草木青翠，在一片郁郁葱葱的凤凰树边，一排排朴素的三合土贝灰传统潮汕瓦屋。后山的竹林，灌满了鸟语花香。每年端午节来临，村民们都会提前上山采摘竹叶。
粽子节又来了，你是否也想念母亲包的粽子，本期娘子专赴潮汕特邀嘉宾“王妈妈”为我们带来一种新潮的粽子做法，一起来品尝妈妈的味道【雪莲子红枣粽】
开始包粽子，两片竹叶重叠，在中间对折成斗笠形
包好后，用高压锅加清水没过粽子
先是大火，高压锅出汽时，转文火煮30分钟
关火，静置10分钟后用冷水冲淋降温，至气阀打开即可。
【温馨提示】
粽子用高压锅煮至出汽后转文火30分钟，如果用普通平底锅就是沸腾后大火煮50分钟（不用揭盖，但要注意水位要没过粽子）
