经期喝什么汤比较好 它是女性痛经的天敌
经期喝什么汤比较好？这对于正处于经期的女性朋友来说，应该都很想了解吧。经期是比较特殊的一个时间段，在饮食方面要求比较多。想知道月经期间吃什么最好以及女人经期吃什么好吗?那就一起来看看吧。
月经期间，如果喝对汤，那么不仅仅会帮助你缓解痛经的症状，还能帮你美容又养颜，由此可见，经期喝汤很重要。
做法一
原料
薄腐衣、鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜、清水笋、合装嫩豆腐、香菇、芫荽(香菜)。
调料
植物油、麻油、盐、白醋(或柠檬、柠檬汁)、素高汤(或蘑菇精)、胡椒粉、淀粉、适量。
做法
1、胡萝卜、清水笋洗净切丝，香菇切丝，嫩豆腐用刀划成块，腐衣用水泡软撕碎成条状。
2、汤锅内放适量水，加入玉米粒、鲜豌豆、清水笋、香菇丝、适量盐、煮开后，再小火煮五分钟。
3、用炒锅加植物油煸炒胡萝卜丝一分钟后，与嫩豆腐、腐衣一道放入汤锅内，改开中火。
4、烧开后用淀粉调水勾芡，使汤变稠。
5、加入胡椒粉、开大火煮10秒钟，熄火，放白醋、香菜、蘑菇精，再淋上少许麻油即可上桌。
小诀窍
1、除了选材方面要重视之外，最重要的就是胡椒粉和醋的比例，千万不能太多或太少，大概是5：6左右。
2、切记不要让胡椒粉过早“蒸发”掉，正确的放入时间是主料9成半熟时放入。待全熟时开大火煮10秒，这样即保持了胡椒粉的辣味，又不会留下它的呛味。
3、醋切忌不能早早的倒入锅里煮，要与胡椒粉一起放入调味。
4、最好是用高汤或者加入蘑菇精、汤味会更鲜美。
做法二
主料
白萝卜、粉丝少许、火腿少许、海米或者干贝少许、胡椒粉少许、盐适量、香油少许、鸡精少许。
