哪个牌子的蜂蜜最好?蜂蜜什么品牌好?

发布时间:2019-06-17 16:35:20 来源:网络整理
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蜂蜜含有许多人体所需的营养物质,深受养生人士的喜爱,但是市场上的蜂蜜种类繁多,让人眼花缭乱,许多消费者在选择的时候就左右为难,哪个品牌的蜂蜜最好?蜂蜜什么品牌好呢?接下来就跟小编一起了解下吧。

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市场上虽然蜂蜜的品牌繁杂多样,但是出色的品牌也有不少,由于这些品牌蜂蜜的销量不错,有些商贩为了经济效益,会售卖一些加的蜂蜜品牌,因此买蜂蜜光看品牌是不够的。

影响蜂蜜质量的因素有很多,比如蜂群、蜜源地、给不给蜜蜂饲喂白糖等,我们先从蜜源地开始说吧,好的生态环境也是影响蜂蜜质量的一个重要因素,像田野牧蜂的蜜源地都是建在蜜源植物丰富、环境良好、空气清新、没有污染的地方,所产蜂蜜都是天然的成熟蜜,波美度在42.5到43.5之间。

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此外蜜蜂采集的花蜜,都要经过反复酿造才能变成成熟的蜂蜜,一般将稀薄的花蜜酿造成封盖的成熟蜜通常需要5-7天,但是有些蜂农为了扩大经济效益,缩短摇蜜时间,不等蜂蜜自然成熟就摇蜜,这样的蜂蜜也就是我们平常所说的水蜜,然后再经过高温浓缩,形成浓缩蜜,其所含的营养物质也快被破坏殆尽了。

还有蜂群的选择也很重要,强壮的蜂群采的蜂蜜含有的营养物质更为丰富,还有的蜂农会给蜜蜂饲喂白糖,这样所产的蜂蜜营养价值大打折扣。

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大家在选购蜂蜜的时候不要只听信商贩的一面之词,蜂蜜的品种有很多,在选择的时候一定要根据功效与个人喜好选择,适合自己的才是最好的。




 健康百科•蜂蜜

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蜂蜜 蜂蜜

蜂蜜,由蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制而成。根据蜜源的不同分为不同种的蜜,蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。要注意的是天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。蜂蜜是一种营养丰富的食品,蜂蜜中的果糖和葡萄糖易被人体吸收,一般人群均可食用蜂蜜,如果您肺燥咳嗽、干咳无痰,食用蜂蜜亦...

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