百花蜜和单花蜜的区别?枣花蜜和百花蜜的区别?
蜂蜜的品种较多,按蜜源植物分类,可分为单花蜜和混合蜜,混合蜜又称百花蜜、杂花蜜,枣花蜜是单花蜜的一种,那百花蜜和枣花蜜哪个好?百花蜜与枣花蜜的区别是什么?
百花蜜是蜜蜂在同一时期采集多种蜜源植物酿制而成的,颜色偏黄或者偏黑,会有不规则的结晶,沉底或者分层,具有润肠通便、美容养颜、止咳化痰的功效。
采集不同蜜源植物酿造而成的百花蜜口感和功效均不同,像田野牧蜂的金沙蜜就是百花蜜的一种,采集青藏高原上的野生植物花蜜,含有西海沙棘、红子唐芥等,活性酶的种类和含量更为丰富,具有养肝明目、滋润皮肤、营养五脏等功效。
枣花蜜颜色呈琥珀色,枣花香味浓郁,甜度大,不易结晶,铁元素的含量比较多,具有益气补血的功效,是女性朋友的最佳选择,还含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸等物质,能够调节胃酸分泌过多或过少,促进肠胃蠕动,能够护脾养胃,常吃还能补中益气。
百花蜜与枣花蜜都是比较好的蜂蜜品种,都是天然成熟蜜的情况下,质量并没有太大的差异,它们最大的区别就是功效和适合人群的不同,大家在挑选蜂蜜的时候,要根据其功效和自身的口味来选择蜂蜜,没有哪个蜜种优于哪个蜜种,只有哪个蜜种更适合你,适合自己的才是最好的。