蜂王浆的保存方法：蜂王浆怎么保存?

蜂王浆的保存方法：蜂王浆怎么保存?

蜂王浆的功效与是大家公认的，几乎含有人体一天所需的所有营养物质，有些人想买蜂王浆但苦于不知道怎样保存，今天小编就跟大家讲解一下怎样保存蜂王浆，有需要的可以学一下。

蜂王浆的营养丰富，并含有许多活性物质，但是只有在新鲜状态和贮存良好的条件下，才能发挥其特有的滋补保健以及调理疾病的作用，保存不当，就会容易腐败变质失去应有的使用价值。

蜂王浆中含有很多水分和活性物质， 不仅怕热、怕光、怕空气、怕细菌、怕酸碱及金属污染，在常温下保存还极不稳定，对存放温度有着特殊的要求，因此在贮藏时要避免酸碱、细菌、金属接触蜂王浆，要密封盛装蜂王浆，并且还要低温贮存。

关于温度这点，做过一个实践，在5℃条件下贮存一年的蜂王浆不能使蜂王幼虫发育成蜂王，说明其质量发生了变化，但是在-2℃以下贮存一年的蜂王浆，质量变化甚微，因此蜂王浆一定要低温贮存。

还有人习惯将蜂王浆掺在蜂蜜或者白酒里面在常温下贮存，其实这是不科学的，因为这样只能起到防腐作用，难以保证蜂王浆的有效成分不消失。

在保存蜂王浆的时候，田野牧蜂还是提醒您要低温保存，要用科学的方法，这样能最大程度的保证营养成分和活性物质不流失，能够发挥其最大的功效。