怎么鉴别蜂王浆的真假?真假蜂王浆的鉴别方法?
怎么鉴别蜂王浆的真假?真假蜂王浆的鉴别方法?
蜂王浆营养成分丰富,含有人体所需的全部营养。长期食用蜂王浆具有增强体质、延缓衰老、抗病防病的作用。因为营养价值极高,有一些不法商贩会出售假王浆和劣质王浆产品来获取利益。那该怎么鉴别蜂王浆的真假?
蜂王浆是一种特殊的乳浆状物质,颜色一般是乳白色或者淡黄色,形状像奶油,我们购买的蜂王浆大都是冷冻的固体状。蜂王浆具有酸、辣、辛、涩的味道,和蜂蜜的味道差距比较大。
蜂王浆一般不容易造假,但是市场上有一些过滤王浆和劣质王浆流入市场,使许多对蜂王浆不了解的消费者上当受骗。过滤王浆和劣质王浆都是真的蜂王浆,只是在质量上与新鲜纯正活性王浆有非常大的差别。
首先说一下过滤王浆,这种王浆是制作蜂王浆冻干粉的废弃物。王浆中的王浆酸成分已经用过滤手段分离出去制作冻干粉,没有了王浆酸成分的蜂王浆已经没有多少利用价值。被一些不法商贩取走重新包装,就变成了新鲜的蜂王浆产品。
然后是劣质王浆,蜂王浆在取浆后需要冷冻来保持它的新鲜活性。但是许多规模小的蜂场或者是自养蜂农,缺乏冷冻保存的科学意识。在取完浆后就将蜂王浆随意堆放在常温下,等待收购商来取浆。放置时间越长王浆活性就会越低,如果碰上炎热天气,就非常容易发酵变质。变质的王浆实际上已经没有营养了,吃多了可能会引起腹泻、肠胃不适。
田野牧蜂提醒大家,在购买王浆时,最好选择具有质量检测的蜂王浆品牌。这样的商家一般都有良好的质量保障意识,蜂王浆的质量较为可靠。