超市蜂蜜是真是假?超市卖的蜂蜜是真的吗?

发布时间:2019-06-17 16:35:20 来源:网络整理
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  超市蜂蜜是真是假?超市卖的蜂蜜是真的吗?

  超市卖的蜂蜜是真的吗?蜂蜜市场的种种乱象使消费者们在挑选时也产生了巨大的疑惑,这琳琅满目的蜂蜜产品到底有多少是真的?超市卖的蜂蜜是真的吗?

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  超市卖的蜂蜜并不全部保真,依然有小部分的商家用植物糖浆进行勾兑蜂蜜的生产。而除去这部分造假蜜,就全都是可以放心选购的好蜜了吗?也并不是,即使是保证了是真蜂蜜这个前提,依然有水蜜这种情况的存在,部分商家为了追求经济效益而摇取水蜜,蜜液像水一样稀,再经过高温浓缩处理,其花香气息、营养物质被严重破坏,滋补调理的效用更是大打折扣,是不推荐大家选购的。

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  而真正的好蜂蜜,必要的前提之一就是必须为成熟蜜,保证所有的蜜品都达到成熟再取蜜,这种蜜也不需要经过浓缩处理,只是简单的粗滤就可以灌装、上市销售,送到消费者手中的还是原汁原味的天然蜜品,带有自然的花香气息。


  但真正的好蜜又不仅仅限于成熟蜜这一个要求。在蜜源环境和蜜源植物上也有所要求,必须是远离城市污染的优质蜜源,蜜源植物的纯净性和营养物质的积蓄能力也高的才是真正的好蜜源。以此可见,成就一瓶好蜜的因素是多种多样的,挑选蜂蜜也绝非易事。田野牧蜂建议大家在选购蜂蜜时多听取一下蜜友们的建议,或者经验教训,避免买到假蜜和劣质蜜。




 健康百科•蜂蜜

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蜂蜜 蜂蜜

蜂蜜,由蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制而成。根据蜜源的不同分为不同种的蜜,蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。要注意的是天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。蜂蜜是一种营养丰富的食品,蜂蜜中的果糖和葡萄糖易被人体吸收,一般人群均可食用蜂蜜,如果您肺燥咳嗽、干咳无痰,食用蜂蜜亦...

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