蜂蜜腌制柚子皮的做法:鲜柚子皮泡蜂蜜怎么做?

　　蜂蜜腌制柚子皮的做法:鲜柚子皮泡蜂蜜怎么做?

　　蜂蜜和柚子是都是天然的食物，用蜂蜜加柚子皮制作的蜂蜜柚子茶是一道美味健康的养生佳品。许多人喜欢在家中自制蜂蜜柚子，那鲜柚子皮泡蜂蜜该怎么做?

　　用柚子皮泡蜂蜜制作的蜂蜜柚子茶具有非常显著的润肠通便、清热去火、调理内分泌的作用。用鲜柚子皮泡蜂蜜的做法比较容易，具体做法如下：

　　1、准备好一个柚子、200克左右的蜂蜜、少量冰糖。蜂蜜最好选择气味清新、口感鲜洁的水白蜜。

　　2、先将柚子仔细清洗。用少许盐揉搓外皮，可以很好的清除果蜡和附着物，然后清水冲洗干净。

　　3、去掉柚子皮白色的部分，只用外边黄色的表层。然后将表皮切成细丝，放入盐水中腌制一个小时。

　　4、放入清水中中火煮10分钟左右，这是为了去除柚子皮的苦味。

　　5、剩下的柚子果肉撕碎备用。制作蜂蜜柚子茶放入果肉的口感和营养会更好。

　　6、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加适量清水和冰糖。用中小火熬煮1个小时左右，过程中需要不断搅拌，避免粘锅。熬至比较黏稠、柚皮金黄透亮就可以关火。

　　7、将熬好的柚子皮放凉再加入水白蜜，搅拌均匀后就可以装入玻璃罐中，放入冰箱保鲜层密封保存即可。随时可以取一勺用温水冲饮。

　　最后，田野牧蜂稍作提醒：为了身体健康，蜂蜜最好选择具有权威质量检测认证的自然成熟高活性蜂蜜，营养价值更高，质量也更加安全。