这树牛都害怕，营养堪比人参，高价出口日韩，当高端菜
这树牛都害怕，营养堪比人参，农民不吃，高价出口，日韩当高端菜
在我国农村的很多地方，都有许许多多的植物，这些植物与人类的生活息息相关，农民或喜爱或不喜爱，或保留或铲除，总之呢，农民的生产活动离不开植物。
在这些植物之中，有的植物它的味道非常鲜美，有的植物非常好看，有的植物不好看，味道也不好吃，但它的营养价值却很高，有这样一种植物，农民不爱吃，却高价出口，它就是刺嫩芽。
刺嫩芽的营养价值非常高，堪比人参。但农民却不吃它，那么既然是这么好的东西，农民为什么不吃呢？吃野菜是城里人追求绿色蔬菜的象征，他们吃野菜，都是打着吃了对身体好，野菜是绿色蔬菜的口号吃的，说明白点儿，野菜并不一定比蔬菜好吃。
因此，农民不吃野菜，也好理解，自己家地里就种植了好吃的绿色蔬菜，没有必要吃野菜。
但外国人不一样，吃野菜是他们的传统，比如日本和韩国，就喜欢吃刺老芽，这可是农村牛都害怕的树，刺老芽一身是刺，连皮糙肉厚的牛都不敢靠近它，这树牛都害怕。虽然它的嫩芽没有那么长的刺，但看起来也布满了不少的小刺。
刺老芽这种植物很奇怪，刺老芽是它，刺嫩芽也是它，其实它的本名叫“楤木”，是一种灌木或乔木，植株的高度可以达到5米左右，条件好的能长到10米，在农村，很少农民朋友会吃它。
刺老芽出口日韩，大受欢迎，它们管刺嫩芽为“树上人参”，可见有多受欢迎，而事实上，刺嫩芽也确实营养丰富。
日韩两国高价进口我们国家的刺老芽，并非他们傻，是他们确实喜欢吃，加上刺老芽也确实营养价值非常高，日本韩国当高端菜进口，可谓物有所值。
其实，刺老芽在农村，还真的很多地方都没有农民会吃，但在城市里，近几年来，吃刺老芽的城里人还是比较多，加上受高价出口的影响，因此，刺老芽在本地城里，价格能够卖到40元一斤左右，可谓是比较高价的野菜了。
而刺老芽出口，则价格会更高一些，据网友反馈，在日本街头，刺老芽的价格一斤在100元左右，而出口的价格，我们取一个中间价，加成本，大胆猜测一下应该能到80元左右吧？当然，这仅仅是猜测，欢迎了解内行的朋友透露一下哦。
