资讯 | 中国树莓产业整装待发
“中国的树莓产业尚处于起步阶段,产区很少,主要集中在云南省,东北省和河北省,采摘期为别为每年的4-6月,6-8月以及7-10月。在种植规模上,云南省与东北省的种植户多以散户为主。从全球范围来看,树莓市场呈现出供过于求的状态,与去年相比,今年的总产量据预计会增加50%-60%,市场价格将下降10%-20%。”河北某农业科技有限公司的刘女士说道。
“树莓的生长,主要受到气候因素的影响,干燥以及湿热天气会严重影响果实的味道和大小。前两年,不利的天气状况造成树莓减产,引发了市场需求的短缺,随即导致了大幅的扩种,最终导致了产量的增加。”
“树莓,源于北美,基于其独特的口感、甜度以及所含的营养价值,在欧美市场上已成为广受消费者欢迎的水果之一。相比较之下,在中国,树莓尚不为人们所熟知,其市场售价较高,面向的消费者群体主要为中高端消费人群,而人们对该水果的认知尚不到位,需要得到适当的市场引导。”
来源:全球果蔬网