猴头菇粉的做法

发布时间:2016-07-15 16:10:40 来源:网络整理
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猴头菇是近年来市场中比较常见且畅销的保健品之一,猴头菇饼干也是市场中的“新贵”,那么是不是只有买现成的成品呢?我们自己可不可以动手制作呢?其实猴头菇粉的做法很简单,我们自己就可以在家制作。

猴头菇粉的做法


猴头菇是一种木腐食用菌。一般生长在麻栎、山毛栎、栓皮栎、青刚栎、蒙古栎和胡桃科的胡桃倒木及活树虫孔中,悬挂于枯干或活树的枯死部分。野生菌大多生长在深山密林中,在平原和丘陵地区很少见到。

猴头菇是一种高蛋白、低脂肪且富含矿物质的健康食材,它因为远看上去与金丝猴头相似而得名。猴头菇的菌质鲜嫩,味道香醇可口,有降低胆固醇和提高机体免疫力的食效。

猴头菇营养价值很高,现在很流行猴头菇饼干,据说养胃效果很好。既然要做猴头菇饼干,那猴头菇粉是必不可少的。那么怎么制作猴头菇粉呢?我们就一起来看看猴头菇粉的做法吧。

1.先用流动清水洗去猴头菇的灰尘,再用温水泡至蒂软。

2.泡好的猴头菇再用流动清水反复洗去它的苦涩味。记得每洗完一次都要挤干水份再洗下次哦。


猴头菇粉的做法


3.把洗干净的猴头菇撕成小块平铺在烤盘上。

4.烤箱160度预热5分钟,入烤箱烤15--20分钟,最后要多观察,烤干即可,不要烤过头了。

5.烤干的猴头菇放入料理机,用超细研磨功能打成粉就可以了。直接泡水喝也是超营养的哦,做成饼干也是很好的。

制作好的猴头菇粉可以每日服用两次,每次5-10克,也可以与蜂蜜一起服用,效果更佳!但是记得饭前半小时用温水冲服。猴头菇粉具有养胃、助消化,调节血糖,提高肌体免疫力的功效,可延缓衰老。所以是一款绝佳的保健产品。


猴头菇粉的做法


由此可见,猴头菇粉的做法也是蛮简单的吧,既不费时,也不费劲,所以自己动手diy吧,可以保证其质量。当然直接购买成品也是可以的,那么我给大家推荐菇宝猴头菇粉,一款超微的猴头菇粉,细度达到330目。




 健康百科•猴头菇

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猴头菇 猴头菇

猴头菇,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口,有“山珍猴头”之称。这种齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1~3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5~10厘米,远远望去似金丝猴头,故称“猴头菇”。猴头菇的营养成分很高,每百克含蛋白质26.3克,是香菇的二倍。它含有氨基酸多达17种,其中人体所需的占8种。每百克猴头含脂肪4.2克...

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