黑蜂椴树蜜是什么样的?黑蜂椴树雪蜜该怎样吃?

黑蜂椴树蜜是什么样的?黑蜂椴树雪蜜该怎样吃?

黑蜂椴树雪蜜，这种不常见的名字突然在互联网上热传起来，小编一开始也纳闷到底这黑蜂椴树雪蜜是什么蜜，做了一番了解后打算也跟大家分享下。

黑蜂椴树雪蜜其实就是紫椴蜜，由于紫椴蜜多产于我国东北地区且也多为东北黑蜂采集，所以被厂家起名叫做了“黑蜂椴树雪蜜”，实则和紫椴蜜无异。

小编就曾尝过一款田野牧蜂的紫椴白蜜，虽同为紫椴树所采集，可相较市场上的同类产品却更为洁白纯净，口感上则香醇甜腻，小孩子吃起来还说像冰激凌一样，初尝此蜜的人甚至怀疑这是否是蜂蜜。

其实紫椴蜜的醇厚质感主要来源于其较强的结晶能力，椴树蜜一般分为紫椴和糠椴两个蜜种，其中属紫椴蜜的结晶能力最强，一般取蜜1-2天后就会形成固态，这里也提醒大家，买回家的椴树蜜如果一开始是固液混合态，放了几天变成了全固态的也完全不必担心，且蜂蜜结晶本就是葡萄糖析出的正常物理现象，并非发生了化学反应，是可以放心食用的。

小编最爱的紫椴蜜吃法就是做成冰沙了，香醇的蜜液和细碎的冰沙混合搅匀，入口清凉解暑更带有一番特别的果香气息，仿佛整个夏季的烦闷都被一扫而空，有兴趣的话也希望大家能多多尝试，肯定还有更多的紫椴蜜赏味方法等待着我们去发现。y