高三学生吃什么补脑?高三学生食谱,补脑提智
高考压力大,很容易造成考生们食欲不振,没胃口,推荐几种补脑提智-具有清暑泻火、解热除烦、清心明目等功效。今天小编就来教大家法,下面就来看看怎么做的具体步骤吧!
冰糖桂圆炖燕窝的功效是什么大家知道吗?不知道没关系,小编来告诉你,冰糖桂圆炖燕窝有补血养颜、润肺止咳、补中益气、养胃润肺的功效。下面小编就来教大家燕窝的做法之怎么做冰糖桂圆炖燕窝。
食材:燕窝
辅料:桂圆,冰糖
操作步骤:
1、将干燕窝用水浸泡3-4小时,待燕窝轻软膨胀后倒掉水,再放入清水浸泡,用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。
2、将泡好的燕窝撕开成条状,用手撕开,用指头碾细燕角位置。
3、将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝。
4、准备桂圆12个,桂圆剥壳取肉淘洗干净。
5、将桂圆肉倒进炖盅,炖盅加盖,隔水炖;炖半小时后加入适量冰糖再继续炖20分钟即可。
补脑提智的苦瓜回锅肉
补脑提智的苦瓜回锅肉
食材:五花肉,苦瓜,青红椒。
辅料:姜蒜,豆瓣酱,料酒,油盐。
操作步骤:
1.将五花肉放入冷水锅中,加入少许料酒和几片姜,开火煮;
2.大火煮开后撇去浮沫;
3.转为小火,煮到筷子很容易插进去就好了,将五花肉捞出来放凉;
4.苦瓜切成菱形块后放入加入点油和盐的开水中焯煮;
5.煮到八、九分熟时捞出放入冷水中浸一下后控干水分;
6.五花肉块冷后切成片,准备好其它配料;
7.烧热锅,放少许油,下入煮好的五花肉片煸炒;
8.煸炒出五花肉出油,且表面微微焦黄;
9.下入豆瓣酱、葱蒜和青红辣椒放入;
10.继续煸炒,炒出调味料香味;
11.下入焯过水的苦瓜片翻炒;
12.加入少许盐等调味翻炒均匀。
苦瓜回锅肉的做法就是这么的简单,温馨提示先将五花肉煮至八、九成熟,加入姜片和料酒能帮助去腥,筷子很容易插进去就说明煮好了。