蜂王浆是什么花蜜?蜂蜜和蜂王浆有什么区别?
蜂王浆是一种营养价值极高的天然滋补品,功效也很独特,那你知道蜂王浆是怎么来的吗,蜂王浆的味道怎样?风往后和花蜜有什么关系?
花蜜是植物花蜜腺分泌的液体,味甜,是糖的水溶液。花蜜和蜂蜜还不一样,花蜜是植物花蕊的分泌物,而蜂蜜则是蜜蜂采集花蜜经过充分酿造而贮存在蜂巢里的甜物质。
蜂王浆是工蜂头部王浆腺分泌出来的、用于饲喂蜂王及幼虫的一种特殊乳浆状物质,呈乳白色或淡黄色,形似奶油,在冷冻情况下呈固体状,几乎含有人体一天所需的所有营养物质,具有延年益寿抗衰老缓解更年期问题等的作用。
花蜜一般是不能直接食用的,因为花蜜中80%的成分是水,剩下的大多是蔗糖。经蜜蜂采集、酿造之后形成的蜂蜜,则将水分降到了20%以下,而且经过与蜜蜂蜜囊中的分泌物和转化酶作用,蔗糖转化成果糖和葡萄糖,从而赋予了蜂蜜丰富的营养。
蜂王浆是可以直接食用的。不过田野牧蜂提醒大家,蜂王浆具有酸、辣、辛、涩的味道,不太适口,一开始吃蜂王浆的消费者可能感觉怪怪的,一时接受不了这个味道,在服用时可以加一勺蜂蜜一起服用,也可以用温开水送服,但是不要用开水,因为开水会破坏蜂王浆的活性物质,需要注意的一点是孕妇最好不要服用蜂王浆。