冬蜜和其他蜜有什么区别?冬蜜如何辨别真假?

冬蜜和其他蜜有什么区别?冬蜜如何辨别真假?

冬蜜指的是冬季酿造的蜂蜜。冬季气候寒冷，开花的蜜源植物并不多，冬蜜的品种相对较少。有人说冬蜜比其他季节的蜂蜜要好，那冬蜜和其他蜜有什么区别?

在品质方面，如果都是天然的活性成熟蜂蜜是没有多大的区别的，它们有同样的基础营养成分。除了酿造的季节不同，不同的蜜源植物会有不同的生物特性，在一些作用上会有不同针对方向。在选择蜂蜜时主要是根据蜂蜜的作用和个人喜爱的口味来购买。

冬蜜的蜜源植物开花期一般在10月底到来年的2月份左右。常见的冬蜜产品有枇杷蜜、野桂花蜜等。野桂花的产量比较稀少，我们最常见到的就是枇杷蜜。枇杷蜜是采集枇杷花的花蜜酿造的，自然就会有与枇杷相同的植物药性。对润肺止咳、清肺化痰有非常不错的改善效果，尤其适合在秋冬季节食用。冬天环境恶劣，雾霾天气增多。经常食用枇杷蜜有一定的清肺防霾作用，可以预防和减少呼吸系统不适状况。

每个季节时间段都有酿造不同种类的蜂蜜，一般都是根据蜂蜜针对的作用来选择的。例如水白蜜能润肠通便、枣花蜜能补血益气、紫椴白蜜能健脑益智，安神养眠等等。

最后，田野牧蜂提醒大家，现在的蜂蜜手段造假高明，真假难辨。选择具有权威机构质量检测认证的品牌的蜂蜜，质量安全比较可靠，也有利于维护消费者利益。