东北黑蜂蜜好吗?东北黑蜂蜂蜜功效?

东北黑蜂蜜好吗?东北黑蜂蜂蜜功效?

最近，有几位蜜友去游览了饶河黑蜂自然保护区，不禁疑问东北饶河的黑蜂蜜好不好，这里所产的椴树蜂蜜又怎样?今天田野牧蜂就来带大家看看。

东北黑蜂蜜好，但一个“好”字背后所包含的东西也并不是三言两语能说清的。饶河黑蜂自然保护区保护的是我国特有蜜蜂品种，东北黑蜂。1918年饶河的邹兆云从俄罗斯跨越边境的乌苏里江，用马驮回了15箱西方黑蜂，在饶河乌苏里江岸边的苇子沟开始定点放蜂饲养，经过多年的苦心繁育形成了较为稳定的新蜂品种，而后逐步扩大的蜂场面积和养蜂规模，使得这种黑蜂蜂群稳定性逐步增强，直到1979年被正式定名为“东北黑蜂”【1】。可以说造就这优质椴树蜜的除了好的蜜源、勤劳的蜜蜂，就是这些吃苦耐劳的蜂农前辈们了。

说了黑蜂，也不得不说黑蜂自然保护区，区内各类原始野生植物生长繁茂，还常有东北虎等国家保护动物的出没，环境天然无污染，人烟极少，小溪清澈透底，空气洁净清新，种种条件促成了此处极好的椴树蜜蜜源。此处产出紫椴白蜜蜜品洁白鲜亮具有雪一般的观感体验，口味清甜爽滑，口感绵密细软，不少小朋友尝后都说有冰激凌的感觉。

这种椴树蜜含有丰富的维生素、矿物质、酶类、脂类等营养成分，可以帮助休养神经元，减缓神经压力，缓解精神上的疲惫感，非常适合工作繁重的中青年和处在学生时期的儿童食用。

【1】饶河政府：东北黑蜂演化史概述