鉴定蜂蜜最简单的方法?怎样辨别蜂蜜的真假好坏?

发布时间:2019-06-17 16:35:20 来源:网络整理
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  鉴定蜂蜜最简单的方法?怎样辨别蜂蜜的真假好坏?

  由于现在蜂蜜市场比较混乱,各种劣质掺假蜜横行,如何辨别蜂蜜的真假是如今消费者很头疼的事情。那么怎么辨别蜂蜜的真假呢?鉴别蜂蜜真假最简单的方法有哪些呢?

  蜂蜜是一种天然的滋补食品,是由蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物酿造而成的,含有多种营养物质,有润肠通便、排毒养颜清肺去燥的作用。

  目前网上也流传了不少辨别蜂蜜真假的方法,像尝味道、看拉丝状态、一杯水辨别真假、滴纸巾法等等。以滴纸巾法为例,就是将蜂蜜滴在纸巾上,纯正的蜂蜜波美度高,含水量小是不会渗出的,掺假的蜂蜜含水量大则容易渗开,但是有些浓缩蜜也是不容易渗出的,完全可以混淆视听,因此这些简单的方法并不能完全的辨别蜂蜜的真假。

  有些经验不足的消费者,利用这些简单的方法还是难以避免的购买了劣质蜂蜜。因此大家在选购蜂蜜的时候,最好选择那些经过三方检测合格的蜂蜜,只有在高科技的检测之下,那些掺假蜂蜜才无法混入。用检测数据说话,蜂蜜质量的优劣消费者可以一目了然。

  还有就是田野牧蜂建议大家在购买时也可以先了解一下商家的背景资料,做到知己知彼。




 健康百科•蜂蜜

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蜂蜜 蜂蜜

蜂蜜,由蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制而成。根据蜜源的不同分为不同种的蜜,蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。要注意的是天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。蜂蜜是一种营养丰富的食品,蜂蜜中的果糖和葡萄糖易被人体吸收,一般人群均可食用蜂蜜,如果您肺燥咳嗽、干咳无痰,食用蜂蜜亦...

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