蜂蜜白色好还是红色好?红色的蜂蜜是怎么来的?

发布时间:2019-06-17 16:35:20 来源:网络整理
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  蜂蜜白色好还是红色好?红色的蜂蜜是怎么来的?

  随着养生成为一种潮流,蜂蜜已经走进了万千家庭,深受养生人士的喜爱。但是蜂蜜的种类有很多,颜色也是多种多样,对于选择困难症的人来说,在选择的时候备受折磨。那么蜂蜜红色的好还是白色的好呢?

  在国际贸易标准中,因为蜂蜜颜色的不同,透光度也有一定的区别,便用专门的光谱仪器测试不同蜜种的透光性,按照光谱将蜂蜜分为水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色及深琥珀色7个等级。

  

  田野牧蜂的水白蜜就是水白色的,水白蜜也就是顶级的出口洋槐蜜,采自秦岭深山的某个狭小区域,非常珍贵。含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素氨基酸等营养成分,有润肠通便、排毒养颜的作用。

  枣花蜜的颜色就是深琥珀色,给人一种呈红色的感觉,含有丰富的矿物质,有很好的滋阴补血、补中益气的作用,也被称为女性朋友的闺中蜜友。


  

  如果将一个白色蜂蜜和一个红色蜂蜜放在一起比较,是没有办法比较的。但是如果是同一个蜜种,像洋槐蜜就是水白色的为最佳。

  因此蜂蜜无论是红色还是白色,大家在购买的时候都要谨慎。在都是天然成熟蜜的前提下,蜜种之间并没有优劣之分,它们只是在口感和对人的滋补作用上有区别,大家要根据自身实际选择适合的蜂蜜,最好购买那些经过权威机构检测的优质蜂蜜。




 健康百科•蜂蜜

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蜂蜜 蜂蜜

蜂蜜,由蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制而成。根据蜜源的不同分为不同种的蜜,蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。要注意的是天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。蜂蜜是一种营养丰富的食品,蜂蜜中的果糖和葡萄糖易被人体吸收,一般人群均可食用蜂蜜,如果您肺燥咳嗽、干咳无痰,食用蜂蜜亦...

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