玫瑰醋---红粉菲菲的“神仙水”

玫瑰醋

人群中笑得最火红也最寂寞，

终究会有人懂得带刺外表下的炽热。

就算最终在隐匿于油盐酱醋茶中，

也要酿成一杯佳饮，

芳香不止，绮丽依旧。

玫瑰淡谈的清香浸入心脾，使人顿生爱怜之心。

玫瑰，因其鲜艳热烈的外表，芬芳浓郁的花香，一直被用来代表美好的爱情和女子娇美的容颜。玫瑰花不但可以用作观赏，食用玫瑰还可以制成玫瑰酱、玫瑰糖、玫瑰饼......这次，我们教大家制作简单又好喝的玫瑰醋！

材料：

干玫瑰花朵50克，冰糖250克，糯米醋（白醋）

做法：

1.挑选玫瑰花，以干净、色泽艳丽的为佳，杂质和碎屑去掉

（只需几小时，糯米醋就会变成粉红色，三天后的玫瑰醋已成枚红色，细看瓶中有少许沉淀物，七天后开盖将玫瑰过滤掉，玫瑰醋就完成了。当然放置一个月口感更佳。）

1、醋要是酿造醋，白醋或者是米醋，勾兑醋不可以；

2、玫瑰醋会很酸的，喝的时候用凉白开或者温水稀释，放一勺蜂蜜会更好，切记不可用热水稀释，否则会更酸，也会破坏蜂蜜的营养。

玫瑰醋的秘密

玫瑰中含有的槲皮甙、脂肪油、有机酸等物质，具有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用，特别对女性经痛、月经不调有特别的功效。玫瑰醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑，延缓衰老。

因为人体经过激烈的运动之后，身体产生大量乳酸，此时食用玫瑰醋是最恰当的。因为当人体摄入玫瑰米醋中的醋酸及有机酸后，就能促进生成二氧化碳和水，减少体内的乳酸，从而消除了疲劳。也能降低血压，软化血管，减少胆固醇的积累和降低尿糖含量，能防止心血管疾病和糖尿病。

玫瑰醋与不同饮品搭配，还能呈现出不同的口感和效果喔：

玫瑰醋 + 牛奶：可防止肌肤干燥、老化，保持水嫩健康

玫瑰醋 + 绿茶：茶多酚具有良好的抗氧化效果，能紧实肌肤，延缓衰老

玫瑰醋 +番茄汁：茄红素是优良的抗氧化剂，可预防斑点、皱纹，维持肌肤透明白晰

玫瑰醋 + 橙汁：多摄取维他命A、C，柑橘类果汁中的黄酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等细胞的增生

玫瑰醋，玫瑰的淡雅花香，配合上健康的醋味，透着玫瑰花瓣的馨香，一口口喝的是酸甜的幸福滋味。