简单淡菜简单吃

淡菜不仅仅可以补锌， 适宜中老年人体质虚弱、气血不足、营养不良者，高血压病、动脉硬化、耳鸣眩晕者，肾虚之腰痛等人群，一起吃起来。

枸杞羊肉淡菜羹

【原料】：枸杞子，豆豉，羊肉，淡菜，粳米，葱白，食盐。

【制法与服法】：枸杞子，豆豉洗净;羊肉洗净，切细;淡菜用清水浸泡变软，洗净去心，切碎;把羊肉，淡菜放入粳米中煮粥，再加入豆豉，葱白，食盐，米熟羹成。

【功效】：此膳具有补肝益肾之功效。

淡菜炖瘦肉

【原料】：淡菜，猪瘦肉。

【制法与服法】：将淡菜，猪瘦肉同入锅，常法炖熟，调味食。

【适应症】：适于月经过多，崩漏带下，腰酸，腰痛，头晕目眩及子宫功能性出血。用于月经过多者，于经前服食。