杂花蜜和椴树蜜哪个好，椴树蜜和杂花蜜的区别？

蜜种的好坏优劣是不少消费者都疑惑的问题之一，该选哪种，哪种又更好，都各自有各自的说法。今天就来带您看看杂花蜜和椴树蜜哪个更好，又有哪些区别。

单花蜜指的是蜜源由单一植物为主的蜜种，杂花蜜区别于单花蜜，往往由多种蜜源植物采出，其口味和保健功效也都较为复杂，不同的蜜源植物组合会产出不同的蜜品，杂花蜜的特点往往是容易结晶，但例外的也有田野牧蜂的云南香蜜不容易结晶，杂花蜜的颜色一般都是较深的琥珀色，也是多种蜜源混合、多种花粉沉淀等原因造成的。在功效上，云南香蜜具有排毒养颜、清热祛湿、美容美白的功效，而其他杂花蜜则因为蜜源构成的不同各有差异。

椴树蜜则是一种多产于我国东北地区的单花蜜，其主要蜜源就是椴树花，这其中也分为紫椴和槺椴两种，紫椴因其国家保护植物的身份，蜜品也显得更为珍贵。像是田野牧蜂的紫椴白蜜，蜜液洁白粘稠有雪一般的观感，入口清甜润口还有些许冰激凌的口感，深受小朋友们的喜爱，且又具有养胃补肾、滋补五脏、清热补中、润肠通便、镇静安神等多重功效，像是上了年纪常有的闷热盗汗、积食便秘等症状都可以通过食用一些椴树蜜来得到缓和，长期工作繁重压力巨大的上班族、中青年们也可以在睡前食用一些椴树蜜来缓解精神压力放松身心。

以此见得，不论是椴树蜜这种单花蜜还是各种各样的杂花蜜都拥有自己不同的作用与功效，并不能进行简单的直接比较，只有按照我们不同的需求和喜好进行挑选才能选到最适合我们，最好的蜂蜜。