蜂王浆冷藏还是冷冻?蜂王浆冷藏可以放多久?

蜂王浆冷藏还是冷冻?蜂王浆冷藏可以放多久?

蜂王浆是工蜂头部王浆腺分泌出来的一种特殊乳浆状物质以用来饲喂蜂王和幼虫，它的别名也叫蜂皇浆、蜂乳、王浆，还有：蜂宝，大家都知道猪宝、驴宝之类的，价值都是非常高的，作为蜂宝的蜂王浆，它的营养价值也是很高的，下面田野牧蜂给大家介绍下。

蜂王浆作为理想的天然佳品，里面含有多种活性物质和丰富的核酸，营养丰富，但它所含的王浆酸容易受温度影响，因此蜂王浆需要冷藏贮存，以保证其活性物质和珍贵的营养成分不流失。经科学验证，蜂王浆在-2℃以下贮存时大致可以保存1年，而在-18℃以下的冷冻环境中蜂王浆可以保存数年且质量稳定。一般蜂王浆在运输过程中也需要冷链贮运来保证质量，再就是大家在食用蜂王浆后也要记得及时正确的存放。

蜂王浆之所以需要冷藏是因为它对热敏感，冷藏可使它的营养物质充分保留，经常食用蜂王浆，不但可以增强人体新陈代谢、提高免疫力、调整人体内分泌，而且可以促进造血机能，促使创伤愈合。蜂王浆还被视为“生命的长寿因子”，它除了可以延年益寿，在抗癌和防辐射方面也能起到重要作用。另外，蜂王浆对神经衰弱或者精神分裂等其他神经疾病，也有着不同程度的调理作用，因为蜂王浆对人体好处颇多，在我国部分地区流传着“常食蜂宝身体好”的说法。