花蜜好还是蜂蜜好?花蜜和蜂蜜的区别?

发布时间:2019-06-17 16:35:20 来源:网络整理
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花蜜好还是蜂蜜好?花蜜和蜂蜜的区别?

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜酿造而成的,很多人认为蜂蜜就是花蜜。其实蜂蜜和花蜜之间是有很大区别的,接下来就和田野牧蜂来了解一下花蜜和蜂蜜的区别,看看到底是花蜜好还是蜂蜜好。

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花蜜是植物花朵上分泌出来的甜味物质,是糖类的水溶液。而蜂蜜是蜜蜂采集花蜜后,经过充分酿造而成的一种天然营养食品,所以还是蜂蜜比较好。

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花蜜的主要成分是糖类,其中大部分是蔗糖,另外还有少量的氨基酸蛋白质、生物碱等。营养物质较少,对人体的营养作用不大。蜂蜜则是蜜蜂将花蜜中不易被吸收的蔗糖转化成葡萄糖、果糖,这类单糖物质可以直接被人体吸收利用,不需要内脏器官的消化分解,减轻了身体负担。而且蜜蜂在酿造过程中会不断的添加营养成分和活性物质,对人体具有较高的营养价值。

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科学研究发现,蜂蜜中含有180多种营养物质,包含许多人体生命活动必需的营养元素,例如维生素、矿物质、氨基酸、活性酶类等。能够为人体血液补充营养,促进血液循环,使营养物质能够送达全身各处。长期食用,能够增强体质,提高抵抗力。

蜂蜜还具有显著的润肺清燥、润肠通便、排毒解毒功能。还能调节人体内分泌系统,增强人体的代谢更新,促使人体保持在相对健康的状态。对于一些爱美的女性,蜂蜜内服和外敷都具有不错的美容养颜效果。




 健康百科•蜂蜜

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蜂蜜 蜂蜜

蜂蜜,由蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制而成。根据蜜源的不同分为不同种的蜜,蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。要注意的是天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。蜂蜜是一种营养丰富的食品,蜂蜜中的果糖和葡萄糖易被人体吸收,一般人群均可食用蜂蜜,如果您肺燥咳嗽、干咳无痰,食用蜂蜜亦...

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