花菇蒸水晶卷的做法
花菇蒸水晶卷
素食人生
有人说人一生中最重要的两天,就是出生那天和发现人生目标的那天,感恩素食,让我可以静心感受生命,感悟众生平等的意义。开阔了胸怀,开阔了眼界。与人为善,爱惜物命。
步骤
steps
1 准备食材
萝卜去皮,斜切成大片,加盐均匀地腌制。
2 烧制
1.锅里放水发好的花菇。
2.加适量水、盐、糖、胡椒粉,素蚝油、生抽。
3.慢炖20分钟,然后勾芡。制成花菇酱。
5.金针菇切去根部,再切成5厘米左右的段。
6.起锅,放少许油,将金针菇入锅煸炒。
7.放素蚝油、生抽、胡椒粉。
8.炒熟装盘备用。
9.将腌制的萝卜片洗净,去盐分,沥干水。
10.取一萝卜片,放适量金针菇,卷成卷。
11.然后摆好,圆形的放射状。
12.中间在放上花菇,浇上花菇酱。
13.最后入锅蒸3分钟即可。
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