零食是否适合胖子吃
由中国疾病与预防控制中心营养和食品安全所与中国营养学会一起编制的《中国儿童青少年零食消费指南》(简称《指南》)正式出台。《指南》指出，2007年中国疾病的防控中心营养食品研究所开展的关于中国居民零食专项调查显示:零食能够为儿童青以及青少年提供一定的能量以及营养素，科学、合理的消费零食，补充一日三餐缺少的那些食物种类，是可以达到膳食平衡，促进其生长发育的。
几乎所有的宝宝都喜欢吃炸鸡块、炸薯条。不给吃，孩子馋得慌;给吃，又担心影响他们的食欲，还怕吃出个肥胖、营养不良……零食真是叫家长又气又恨。
零食其实也是合理膳食的一个重要组成部分，如果选对了，不仅无害，对身体还是非常有益的，关键是看怎么吃。《中国儿童青少年零食消费指南》将孩子喜欢的零食分为了十大类，按“可经常食用”、“适当食用”以及“限制食用”三个级别来推荐。家长们可以根据营养专家指导，放心地给孩子们吃零食了。
糖果类零食
专家点评：棉花糖、酸甜可口的话梅糖……不管处于多大的年龄段，此类糖果都是这些孩子们的最爱，但遗憾的是，糖果却被“可经常食用”这个级别拒之门外，却被纳入到了“限制食用”这样的级别。
原因不必多说，吃糖太多不但对牙齿不好，还会影响食欲，导致孩子发胖。最新研究还证明，孩子糖吃的太多会让眼睛糖化，从而导致近视。这些被挂“黄牌”的糖果就包括了棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖及话梅糖等。
而巧克力成了糖果家族中惟一的可以“适当食用”的一个成员，包括黑巧克力、牛奶纯巧克力等。这是由于巧克力的营养物质含量相对比较丰富，但是却含有脂肪、添加糖，所以只能够适当的食用。
肉类、蛋类零食
专家点评：在这一类的零食里如果是低脂、低盐、低糖的，天然又极少加工的，就属于“可以经常食用”的级别，例如水煮蛋。
不过，小朋友们爱吃的牛肉干、松花蛋、火腿肠等的零食都属于“适当食用”的系列了，因为这样的零食虽然也具有营养价值，但多数都是熏制及酱卤出来的，含有大量的酱油食用油、盐、糖、、味精等调味品，并在制作的过程中损失了很大一部分营养成分，还添加了一定量的亚硝酸钠充当防腐剂及增色剂，因此过量或者是长期食用对人体会造成一定的伤害。代表零食中还有肉脯、卤蛋、鱼片等。
而炸鸡块、炸鸡翅等主要因为其成分中多为高脂肪和高盐，缺乏人体需要的其他营养素而被列为“限制食用”的级别，所以喜欢吃这类油炸肉类食品的孩子的父母们，一定要管住这些小家伙的嘴，以免增加孩子肥胖、高血压及其他慢性病的风险。
