夏季儿童也要注意补钙
儿童在生长发育的过程中如果摄入钙质不足,轻者会发生易惊、盗汗、烦躁不安,重者会影响骨骼、智力的发育。
夏季来临后,儿童晒太阳的时间相对增加,日光中地紫外线能够促进儿童身体内维生素D地合成,促使骨骼的加速钙化,但是血钙大量的沉淀于骨骼中,会导致经肠道吸收进入的钙质相对不足,造成血钙下降,神经肌肉的兴奋性增高。此时如果儿童能够从食物中摄入到的钙不足,或者不能及时的补充钙质,很容易引起出现双眼上翻、低钙性惊厥、面肌颤动、肢体抽搐,甚至是大小便失禁等症状的出现。
因此,夏季仍然要及时给儿童多吃一些含钙量丰富的食物。如牛奶、豆制品、虾米皮、海带、鱼等。另外,蛋白质可促进钙的吸收,也应多吃些富含蛋白质的食物,如豆制品、鸡蛋等。
TIPS:夏季补钙营养套餐
主料:
白米烂饭 奶香鱼条 净鱼肉350克 蛋清1个
辅料:
盐、葱姜水、鸡精、精制油、白糖、牛奶、黄酒、淀粉适量
1将鱼肉剁成肉末,加入盐、葱姜水、蛋清、淀粉后拌匀放入盘中,上笼蒸熟之后取出,冷却之后改刀成条。
2在炒锅中倒入少许油,放入少许水,加盐、牛奶、白糖烧开之后放入鱼条,水淀粉进行勾芡,淋上少量的麻油即可。
特点:色泽白净,奶香味浓。
营养价值:鱼肉蛋白质、钙质丰富。牛奶富含钙质,容易消化吸收,营养丰富。
此外,因为夏季宝宝的食欲下降,且钙质流失严重,要想在夏季给宝宝补充骨劲,让宝宝长得高,额外给宝宝选择钙剂进行补充也是必要的。应尽量选择一些同时含有钙以及维生素D的产品,品牌上尽量选择有多年临床保证的国际化大品牌,如钙尔奇小添佳,除了钙和维生素D外,还含有锌、铁、铜等微量元素,能保证宝宝在多方面能够茁壮成长。