枇杷蜜波美度？蜂蜜波美度是什么意思

蜂蜜的波美度一直是人们挑选蜂蜜时关注的热点，往往也是商家们下心思宣传的重点，今天就来跟您聊聊根据蜂蜜波美度来挑选蜂蜜的种种问题。

蜂蜜的波美度从来不是一个单一的衡量标准，像是枇杷蜜，多产于闷热潮湿的四川盆地，由于气温和空气湿度等一系列因素的影响，往往南方地区产出的蜜品波美度很难达到极高的数值。而在新疆地区产出的蜂蜜，就因为气候干燥、温度较高等等的因素易出现高的波美度数值，波美度本身就受到非常多的因素影响，所以单凭波美度去辨别蜂蜜质量是有些不靠谱的。

挑选枇杷蜜往往要从多个点入手，首先要确定是否是水蜜，很多的商家为了追求经济效益选择从各地收购蜂蜜，过度的压价导致蜂农不得不摇水蜜来提高产量保证收益，最后再由厂家拿去高温浓缩来降低蜂蜜中的水分，有些浓缩完的水蜜可能波美度比自然成熟蜜还要高，但营养成分极低保质期也非常短。

其次就是采蜜的过程中是否给蜜蜂饲喂了白糖，有些时候由于采蜜赶场，追花期，在路途中很可能导致蜜蜂食粮不足，有些商家就会给蜜蜂饲喂白糖来保证蜂群的存活率，还有些则是为了加快蜜蜂产蜜的速度用高浓度白糖水来替代花蜜，蜜蜂并不会分辨，一样的吸食吞吐酿制，最后注入蜂巢再封盖，这样产出的枇杷蜜往往蔗糖含量严重超标，营养物质含量很小，保健功效自然也是寥寥无几。田野牧蜂建议您在购买枇杷蜜和其他蜂产品时尽量提前搜索一下商家的生产背景避免上当受骗。