蜂王浆放一年能吃吗?蜂王浆在冰箱能放多久?

蜂王浆放一年能吃吗?蜂王浆在冰箱能放多久?

蜂王浆几乎含有人体一天所需要的全部营养物质，有的人会买些蜂王浆放在家里滋补调养身体，但是有时候总会忘记吃，导致蜂王浆存放很长时间。蜂王浆放一年能吃吗?蜂王浆可以放多久呢?

蜂王浆中含有许多的活性物质和营养成分是大家所熟知的，但是蜂王浆只有在保存良好或者新鲜状态下才能发挥其独有的作用。实践表明在5℃条件下贮存一年的蜂王浆用来饲喂蜂王幼虫不能使其生长发育成蜂王，说明蜂王浆的质量已经发生了变化。但是在-2℃以下贮存的蜂王浆一年左右质量变化甚微，在-18℃以下可达数年质量稳定。

因此在低温密封的条件下贮存一年的蜂王浆是可以食用的，但是在常温下保存的就不要食用了，因为食用变质之后的蜂王浆会对身体产生一定的危害。一般来说在冷冻的条件下，密封保存两年左右的蜂王浆都是可以食用的，但是大家最好还是尽快食用，毕竟放的时间久了，会使蜂王浆内的活性物质造成一定的流失。

在食用的时候还有一点是田野牧蜂要说的，就是因为蜂王浆具有酸、辣、辛、涩的味道，不太适口，因此大家在食用蜂王浆的时候可以选择淋上一勺蜂蜜，这样可以改善口感。或者用温水送服也是可以的，但是不要用开水，因为开水会破坏蜂王浆的活性物质。