老巢蜜和中巢蜜哪个好?老巢蜜和新巢蜜的区别?
老巢蜜和中巢蜜哪个好?老巢蜜和新巢蜜的区别?
巢蜜俗称蜂窝,是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,也称封盖蜜,因其香甜润口的口感以及含有丰富的营养物质深受大众的喜爱。那么老巢蜜和中巢蜜哪个好呢?老巢蜜和中巢蜜有什么区别呢?
巢蜜有新巢蜜和老巢蜜之分,两个月至半年的蜂巢是新蜂巢,老巢蜜则是一年以上,两年以下的蜂巢,老巢蜜的蜂巢取过几次蜜,繁殖过几批蜜蜂的幼蜂,含有花粉、蜂胶、蜂巢素等多种对身体有益成分,老巢蜜含有的蜜少蜡多一般都是中医直接入药使用。
中巢蜜指的是中蜂巢蜜,也就是我们常说的土蜂巢蜜。土蜂一般都是在圆筒里面养殖的,因为它的采集能力比较弱,一般都是一年取一次蜂蜜,市面上比较规则工整的巢蜜一般都是意蜂巢蜜,土蜂的巢蜜几乎是不存在的。就算有土蜂巢蜜的话,一年取一次,也已经繁育过几批蜜蜂了,也是呈黑色的老巢蜜。
其实不管是老巢蜜还是中蜂巢蜜,时间长了,里面含有的蜂巢素比较多,蜂巢素又特别容易使人过敏。如果想直接食用蜂巢蜜的话最好购买那些新巢蜜,像田野牧蜂的阿勒泰巢蜜就是不错的一个蜜种,含有野生黑枸杞蜜,活性物质丰富,有很好的抗菌消炎的作用。
特别是季节交替之时,因为温差的变化较大,特别容易导致鼻炎、咽炎反复,吃点蜂巢蜜可以很好的缓解鼻炎、咽炎。但是由于蜂巢蜜中含有一定的花粉,有些孕妇特别容易引起花粉过敏,因此孕妇最好不要食用蜂巢蜜。