田野牧蜂苏先生 | 云南蜂王浆又到收获季节,“春卯第一浆”进行时
让群山取代办公室,让油菜花海取代网络,让蜂场小屋取代手机,听从原野的召唤... ...
到云南腾冲去吧,这是春天第一个到达的地方。
当北方还笼罩在阴郁的雾霾之中,腾冲已经春风十里,高黎贡山热海和雪山滋润的油菜花海,从星星点点的金黄开始,直铺得天地一片。
风吹过,烨烨花海涌起波浪,是大地的呼吸。
此时只需闭上眼,吸一大口空气,油菜花蜜的清甜便会沁入心肺,唤醒着全身的活力。
腾冲是国内最早开花的蜂场,此时,蛰伏的蜂房醒来,经过一整个冬天的休养生息,蜂群保持最旺盛的体力。
最强壮的蜂群,采集腾冲早春头茬油菜花,分泌品质最优的蜂王浆,这就是蜂初乳,被称为“春卯第一浆”,也是出口最受欢迎的王浆。
腾冲是世界罕见的火山地热并存区,据说方圆1000平方公里,就有99座火山,88座温泉,滋润着高黎贡山脚下的土地,它曾与南极、亚马逊雨林、美国黄石公园等,一并被评为全球最佳生态旅游目的地。
高黎贡山贯穿腾冲全境,主峰海拔3773米,山腰以上便有积雪,山脚下的村庄饮食起居都是用这雪山融水。
每个村口都有几个水池,洗菜和洗衣服的池子分开。村民们背过菜来往水里一扔,泡一泡,便是洗过了。
我掬一捧水尝尝,是甜的。
腾冲天然适合养蜂,高黎贡山拥有独特的立体气候,生活着各种珍稀的动植物,还有成片的黄芪、三七、天麻、党参等野生药材,是一个天然药库。
到蜂场的时候,赶上了连绵的阴雨,只好和蜂场师傅们在帐篷里烤火,等着天晴。
山里条件比较艰苦,聚在一起聊聊天也很高兴。
这里常见有木头垛,人们劈木头,烧柴,烤火、做饭......
木头燃烧有种特殊的香气,这就是人间烟火的味道吧。
天色向晚,山村里飘起袅袅炊烟和饭菜的香气,后面山谷里升腾起水汽,小小村庄便被笼罩在一片祥和的雾霭里。
再晚一点,连我栖身的这片乡野也渐渐被黑暗吞没,这时,远处的村落便三两个的亮起灯火,一盏再一盏,一村又一村,仿佛互相安抚,互相守护。
依稀灯火,一个河湾,几棵小树,半壁苍苔,这是多少人回不去的故乡啊!
此时风儿静静,花儿好梦,灯火荧荧山悄悄,伴着小蜜蜂酿蜜的嗡嗡声,我就这样沉沉睡去......
我喜欢腾冲,在云南,最淳朴的就是腾冲了,这里的人都爱笑,我端着面条她们会笑,买颗菜她们也会笑。
有时候遇上老乡说话彼此听不懂,就笑一笑。
这个笑容不是城里那种锻炼出来的礼貌,就是让人心里非常舒坦。
远一点的山里,村庄里的家门都没有锁,平时不关门,外地人来了进去有东西就可以随便吃,只要不拿走就行。主人如果出远门,就在门上别两根木棍,去近处就别一根木棍。
在这里,生命丰盛而安静,温暖又踏实。
一件土布衣裳,能穿的时间好长好长;5毛钱的甘蔗可以吃好几天;一个背篓就装得下生活的全部梦想。
村里老人们每年见到我,总是不忘笑着说一句:“小苏,好好养蜂啊。”
是啊,腾冲的春季繁蜂,是一年的重中之重。
今年的低温持续在云南、湖北、四川一带,如果天气一直这样,就会影响整个行业。
到了第三天,雨终于停了,太阳出来了。如果不是做农业,恐怕不会觉得出太阳是一件如此重要的事。
每天在蜂场转转,看看这个蜂箱,再看看那个蜂箱,温度在上升,我的蜂群很强壮,才感觉心里踏实起来。
只有健康的蜜蜂,才能产出优质的蜂王浆。
我们采用国际通行的“48小时取浆法”,就是让蜜蜂干三天、休两天,而不是昼夜不停地采王浆。
蜂王浆很娇贵,新采的王浆,要全程冷链保鲜。这样才能保证过硬的理化指标。
图 | 新鲜王浆直接冷冻保存,呈现奶黄色,有光泽
90年代中国的王浆基本都出口到了日本,这些年国内也逐渐认识到蜂王浆的珍贵,但现在日本还是消费蜂王浆最大的国家。日本人偏爱养生,日本也是世界人口最长寿的国家。
在上世纪80年代,1.5公斤的蜂王浆在日本可以换两辆铃木摩托。如今一千克蜂王浆,在日本可卖到3000-4000元人民币。
蜂王浆虽非包治百病的灵丹妙药,但众多的临床实践证明,蜂王浆具有抗癌防癌、降三高、延缓衰老、增强记忆力、提高机体免疫功能等功效,是少见的集预防、治疗、康复作用为一体的天然物质。
因此,人们将蜂王浆视为生命的“长寿因子”,民间有“一勺蜂王浆,堪比百年参”的说法。
其实啊,一只小蜜蜂的体重还不到0.1g,所以蜜蜂生产的蜂王浆实在是太稀少。
每年春繁,我是一定要到腾冲来。
每次出门,蜜友们都会问我旅游路线。我去的多了了解也多一些,我大体写一写,希望对想去云南的朋友有所帮助。
◀ 腾冲的一些经典目的地 ▶路 线
可乘飞机到昆明,从昆明坐高铁去大理,夕发朝至。在大理租车,沿途经怒江抵达腾冲,这一路风景非常好。
景 点
热海温泉:腾冲是中国三大地热地区之一,当地有句话,不到热海不算到腾冲,不泡温泉不算到热海。
北海湿地:世界罕见的浮毯型草排,一块草甸子撑一个竹竿就能划走。
高黎贡山:看油菜花海和古村落。
和顺古镇:民宅,河溪,石桥,感受腾冲的慢时光。
到了腾冲,大家可以去这个地方看一看,那就是国殇墓园。
腾冲曾是全国第一座收复的县城,用鲜血记录下历史和岁月。
远征军第二十集团军克复腾冲阵亡将士纪念塔下,安眠着9618位民族英雄的英灵。几千墓碑如同整装待发的队伍,时刻等待着将军的号令。
沐浴过纷飞的战火,才让今天的我们更懂得珍惜和平的绵长。
去腾冲吧,它永远在拿自己的纯净和质朴等待你。