石斛的功效和作用有哪些 盘点石斛应该怎么吃

石斛的功效和作用有哪些？石斛应该怎么吃才能达到它的功效呢？石斛是一种药用植物，含有多种功效。今天，小编就来大家盘点一下石斛的相关资讯！

石斛的功效和作用有哪些？

石斛的功效和作用1、滋养阴津

滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症。

石斛的功效和作用2、滋养肌肤

石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

石斛的功效和作用3、补益脾胃

石斛是益胃生津药，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

石斛的功效和作用4、疏清虚热

石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。

石斛的功效和作用5、护肝利胆

石斛有较好的利胆作用，“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

石斛的功效和作用6、延年益寿

石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系，石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛，更全面。

石斛的功效和作用7、强筋壮骨

石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。

石斛的功效和作用8、增强体质

石斛具有滋阴养血的功能，补肾积精、养胃阴、益气力；石斛内含有丰富的多糖类物质。石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

石斛的功效和作用9、促进循环

石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。

石斛的功效和作用10、明亮眼目

石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。

石斛的功效和作用11、降低血糖

石斛功能养阴清热润燥，不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。

石斛的功效和作用12、抑制肿瘤

石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

石斛应该怎么吃？6种吃法学起来

1、鲜吃

取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。

功效：强阴益精、开胃健脾。

2、煎汤

洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。

功效：补虚养阴，清热。

3、入膳

洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。

功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。

4、泡茶

洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。

功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。

5、熬膏

洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。

功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。

6、浸酒

洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。

功效：补肾养阴、生精祛风。