春砂仁有何作用?春砂仁蒸排骨好吃?

春砂仁——广东省阳春市的特产，它在理气安胎，健脾肠胃，助消化和化湿等方面都很有用，还可以作为菜的佐料。

以前， 在小编家里，小编的母亲种了很多春砂仁，长得也很茂盛。其实当时只种了几棵，只是因为它繁殖快，所以越来越多了。小编的母亲胃不好，所以之前经常吃排骨蒸砂仁，不过现在基本不吃了。其实在小编的母亲做好这道菜时，大部分都被小编偷吃了，因为实在太好吃了，而且母亲和小编还常拿汤汁拌饭吃呢！

在此，如果用春砂仁蒸排骨的话，小编建议用小火慢蒸，蒸好后，打开盖锅，一阵阵清香的砂仁香味扑鼻而来，那滋味，都让舌头两旁溢出口水了。此外，春砂仁在市场上也有呈罐装的砂仁糖卖、袋装的砂仁干卖...总之，形式多样！

如果大家对春砂仁感兴趣的，可以私聊小编哦！