树莓产量逐年递增，你还有多少库存？
近几年，全国各地掀起一股树莓种植风，很多地方上到政府下到各种植合作社纷纷开展树莓种植，几百亩几十亩，产量不低，库存也不少，高产的同时是否找到了销路？
树莓被中国人戏称为“摇钱树”，这并不夸张，新鲜的树莓每斤可以卖到百八十元，即使是冻果也在几十元左右，成吨的购买也在十几块钱左右，（树莓每年的价格波动比较大具体价格数据不多做解释）而且树莓的生长期也很长，一次性投入后短则两三年多则五六年即可收回成本并有盈余，这些都是建立在你有良好的销售渠道才能实现的，很多人只看到了种植树莓的高收益，却没看到高风险，而且树莓的储存成本也很高，需要长期放在冷冻库中储存，存放几十吨几百吨的冷冻库每个月的电费都要近万元，长期存储消费不了既降低果子的品质又大大的增加了企业负担，去库存是整个树莓种植业急需解决的重要问题。
第一、计划种的还没种的建议少种点
如果你有特别好的销售渠道和完善的产业计划，那就大胆的种吧，树莓的高收益和高营养价值决定了这个产业的前景。如果你只是看到了树莓的收益和前景，但没有看到风险，又没有强大的资金支持和承受风险的能力那就少种点，循序渐进，慢慢将种植面积扩大，减少风险，稳步前进。
目前，中国的城镇化进程不断加快，农村劳动力老龄化严重，有太多的土地空置，造成一部分人想靠种植掘金的想法，加上当地政府的支持和优惠的农业政策，小浆果种植是目前性价比比较高的选择，鲜果和冻果的销售，旅游采摘还有深加工都会使其获益颇丰。但切记八个字，未雨绸缪，量力而行。
二、种的少，产量少，库存少，要多元化发展，树立个人品牌。
树莓种的面积小，产量也不高，这时候你就要想想怎样的发展模式最适合你，种植面积小虽然发展有瓶颈，比如不敢扩大宣传怕供应不上，但风险低，可以多渠道发展，探索更多的获利模式，而不是仅仅依靠种植，那样就太被动了。
首先，采摘活动必不可少的，宣传首先要到位，提前预热和制订活动规则，其次将基地稍加装饰和建立简单的接待设施，即使基地远离城市，但树莓却是享誉全球的黄金水果，人们必然会来一探究竟并对你的基地形成口碑宣传。
其次，要有相应的深加工产品做为辅助进行销售扩大利润点，小批量的生产酒和饮料还有果酱的能力要有，然后给产品起个好名字，做个好包装，然后不间断的宣传，你的基地自然就会有大批客户循声而来。
最后，要寻找合作伙伴，以上两项如果你都没有兴趣和能力做，就去寻找大的树莓深加工或有出口业务的企业合作，让他们收购你的果子，这个方法可能是很多小型基地的选择，只要保证果的质量就可以，风险低，但利润也低。以上三个方向如果你都有涉及并做的很好，那你可以考虑扩大种植规模了。
三、库存量很大，销售渠道少，只能走深加工之路。
某些基地三四百亩的种植规模，每年的树莓产量几百吨，销售渠道有限，建立新渠道比较慢，造成大量的树莓堆积在冷库中，甚至有的去年的果没销完今年的新果又开始源源不断的入库，毕竟依靠出口的数量有限，国内对树莓的需求量还达不到西方国家的水平，很多有树莓深加工产品的企业又有自己的的种植基地，自给自足，个别葡萄酒厂家对树莓的需求量只需要一两个基地就够了，依靠旅游采摘也是完全不现实的，所以，只能是扩大产业链，将树莓深加工产品推向市场，走进千家万户，只有种植是没有核心竞争力的，只能是看到谁更有承受风险的能力，树莓深加工产品是在帮你分担风险，毕竟一瓶树莓酒可以寄往全国各地，而一斤树莓果却连走出家门口都得加上冰块。
四、粉丝经济下高附加值产品是未来的消费趋势，有价值才有粘性。
这个话题可能和树莓的去库存没什么太大关系，但是我要阐述的是目前经济发展的消费趋势，根据人们的消费习惯调整自己的销售战略，树莓作为高附加值水果，它不仅仅是一个水果，而是药食两用的黄金水果，如此高营养价值的水果却不能在市场上像苹果一样随处可见，是其弊端也是优点，因为我们可以将其做成酒和饮料这种附加值更高的产品，既能在市场上大范围的流通，更能作为人们摄取其营养物质的优化产品，这就是小编一直倡导的树莓必然走深加工之路的根本原因。
五、具有营养保健的功能性水果类饮品是未来的发展趋势。
水果类饮品一直以果汁饮料为主，果酒也在快速的走近人们的视线。果汁饮料经历了很多产品安全问题目前正在进行行业洗牌，口感好，质量高的高附加值果汁产品正在备受消费者青睐，一些粗制滥造、没有任何营养价值并对人身体有害的果汁产品正在迅速被淘汰，这就是大健康时代的特点，人人都在为自己的身体健康筛选有价值的饮品，果酒亦然。很多种植者对于树莓深加工这个问题还心存疑惑，有的想做但没技术没设备，有的觉得做产品又是一笔投入，不想投，不敢投，有的甚至直接拒绝这个产业，觉得太小众没前途，以上几个情况其实并不是主要问题，只要将资源合理利用并与其他资源有效结合都可以迎刃而解，主要还是看你是否能真正认识到这个产业的发展形势。
机遇都是给有准备的人，想去库存就得多元化发展，为消费者提供更多更好的高附加值产品及服务，这样才能将库存迅速消化并获取更多的收益。
