超实用的孕期补血食谱,孕妈学起来!

孕妈的营养情况关系到胎儿的生长发育，孕期补气血是非常关键的，所以孕妈在整个妊娠期间，需要补铁补血，孕妈妈在孕期到底该如何补血呢？下面小编就为大家推荐最营养对胎儿最有利的健康孕期补血食谱。

一、 萝卜炖牛腩

材料：牛腩280克，红萝卜25克，姜葱切断备用。辣豆瓣酱8克，番茄酱8克，料酒12克，糖8克。

制作方法：

1、将萝卜去皮洗净，切成小块。

2、洗净牛腩，切厚片，放入沸水中煮5分钟后取出，洗净后去血沫，再放入沸水中煮10分钟，把牛肉捞出，牛肉高汤留点备用。

3、油锅烧热，放入姜片、葱段爆炒出香味，再放入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等，然后加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩汤用大火烧开，水开后再改慢火煮30分钟。

4、将牛肉煮到八分熟后再加入红萝卜块，最后把牛肉和萝卜都熟透就可以了。

营养价值：

牛肉内含丰富铁元素，铁是造血必需的矿物质，如果铁补充不足的话，易造成缺铁性贫血。这道美食是是一款非常适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。红萝卜更是内含有大量维生素，并包含丰富的钙、钾、铁等物。

二、黄花瘦肉粥

原料：粳米100克，瘦猪肉100克，干黄花菜50克，姜3克，盐2克。

制作方法：

1、粳米洗干净，在水中浸泡半小时。

2、瘦猪肉洗净，切片;干黄花菜用水泡透;姜去皮切丝。

3、将锅内放入泡好的粳米，用泡米的水煮至七分熟。

4、紧接着放入肉片、黄花菜、姜丝，最后用小火慢慢煮至粘稠，加些盐调味就可以出锅了。

营养价值：

黄花菜当中铁含量很高，在100克黄花菜含铁8.10毫克，孕妇适当的食用会对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。