枣花蜜很稀怎么回事?枣花蜜很稀是不是假的?

枣花蜜很稀怎么回事?枣花蜜很稀是不是假的?

大家都知道枣花蜜是比较受欢迎的一个蜜种，近期有消费者咨询真假的问题，那么枣花蜜很稀是怎么回事?枣花蜜很稀是不是假的?

一般纯正的枣花蜜呈深红琥珀色，颜色比较深，蜜汁透明有光泽，质地粘稠有浓郁的枣花香味，味道比较重，甜度大，回味重，枣花蜜含有许多维生素、酶和矿物质，尤其是铁元素的含量高成熟的枣花蜜不会稀，但不成熟的水蜜很稀，或者由其他蜂蜜冒充的枣花蜜也会出现稀的情况，但是田野牧蜂的枣花蜜就不会出现这种状况，他的蜂蜜都是自然成熟的蜂蜜，且蜜源地在秦晋峡谷一带，有千年枣树林，环境良好、空气清新，采出的枣花蜜酶值都很高，都是优质的枣花蜜。

关于枣花蜜的辨别方法，网传较火的有一个是的“滴纸巾法”，看蜜液是否会渗透纸巾，如果能渗就是掺假的，这种方法仅能检测蜜液的含水量，并不能鉴定它的成分，且经过高温浓缩的蜂蜜浓度可能比自然成熟蜜还要高，根本无法测出是否造假。

还有一种就是味觉检查法，在品尝纯正的枣花蜜时，会有较浓郁的枣花香味，味道比较大，甜味重，而掺假的枣花蜜则甜度很大很腻，枣花香气不浓，在这里要提醒大家的是购买蜂蜜时不要听信商贩的一面之词，一切还是以第三方鉴定为准。