新疆的蜂蜜好吗?新疆蜂蜜怎么样?

　　新疆的蜂蜜好吗?新疆蜂蜜怎么样?

　　我国地大物博，蜜源植物丰富，是蜂蜜的生产和出口大国。新疆因其独特的地理位置，蜜源植物丰富，有两个月的不间断流蜜期，也是蜂蜜的一大产区。那么新疆的蜂蜜好吗?新疆蜂蜜怎么样?下面田野牧蜂给大家介绍下。

　　新疆位于我国的西北部，气候适宜，昼夜温差大，蜜源植物比较丰富，蜜种也是多种多样的。蜂蜜的质量受多种因素的影响，即使同是新疆所采的蜂蜜，蜂蜜的质量也是层次不齐的。

　　像蜜源地、蜂蜜是否成熟、蜜源植物等都是影响蜂蜜质量的因素，先从蜜源地来说，将蜜源地设在蜜源植物丰富、远离城镇、无工业污染的地方，所采的蜂蜜含有的活性物质更丰富。阿勒泰蜜就是采自拥有顶级生态环境系统的阿勒泰地区，活性酶值高达46，含有丰富的营养物质。

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　　此外蜂蜜是否成熟也是影响蜂蜜质量的重要条件，一般来说蜜蜂将稀薄的花蜜酿造成成熟的封盖蜜需要7-15天左右的时间，有的蜂农为了增加产量和经济效益，会缩短摇蜜周期。所采的蜂蜜也就是我们常说的水蜜，不仅含有的营养物质极低，还特别容易发酵变质。

　　还有就是蜂群的选择，强壮的蜂群所采的蜂蜜活性物质要丰富一些，蜂蜜的质量要优于劣质蜂群所采的蜂蜜。大家在购买蜂蜜的时候最好购买那些经过检测合格的优质成熟蜜，不仅含有的营养物质丰富，蜂蜜的质量也有保证。