老年骨质疏松吃什么好

发布时间:2021-05-25 12:15:41 来源:网络整理
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    1、老年骨质疏松吃含钙的食物

    骨头就像个“钙仓库”,人体99%的钙都储存在骨头里,让骨头保持一定的强度和硬度。牛奶、豆制品、海带、虾皮等食物中钙的含量非常高。烹饪时可以放点醋,有助钙质溶解,帮助吸收。

    2、老年骨质疏松吃含维生素D的食物

    维生素D能促进肠道钙吸收,减少肾脏钙排泄。如果缺少维D,骨头的硬度会降低,形成“软骨症”。维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品。也含有丰富的维生素D。

    3、老年骨质疏松吃含镁的食物

    在新骨的形成中,镁起到重要作用。骨骼中镁的含量虽然少,可一旦缺乏,会让骨头变脆,更易断裂。紫菜、全麦食品、杏仁、花生和菠菜等都富含镁。每星期吃2—3次花生,每次5—8粒就能满足一个人对镁的需求;多喝水也能促进镁的吸收。

    4、老年骨质疏松吃含钾的食物

    钾的主要作用是维持酸碱平衡,参与能量代谢和神经肌肉的正常功能,这对于骨骼的生长和代谢是必不可少的。要想补钾,多吃香蕉、橙子、李子、葡萄干等水果,西红柿、土豆、菠菜、山药等蔬菜,以及紫菜、海带等海藻类食品是最安全有效的方法。特别是橙汁,里面含有丰富的钾,而且能补充水分和能量。

    5、老年骨质疏松吃含蛋白质的食物

    骨骼中22%的成分都是蛋白质,主要是胶原蛋白。蛋白质中的氨基酸和多肽有利于钙的吸收。如果长期蛋白质摄入不足,不仅人的新骨形成落后,还容易导致老年骨质疏松。老年人要多吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物,比如牛奶、蛋类、核桃、肉皮、鱼皮、猪蹄胶冻等。




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