自制黑芝麻糊——又香又补钙

发布时间:2017-12-21 09:59:50 来源:网络整理
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自制黑芝麻

暖暖的味道。
食材黑芝麻60克、糯米粉20克

标签增高补钙、汤羹米糊、10m+难度★★

1、准备食材。

2、黑芝麻倒入平底不粘锅内小火炒出香味。

3、糯米粉倒入平底锅内小火炒至颜色微黄。

4、炒熟的芝麻用料理机打成粉末。

5、混合芝麻粉和糯米粉。

6、加入沸水搅拌均匀即可。

小贴士

1、宝宝一顿吃不完,剩余的芝麻粉和糯米粉混合好后可以放进密封罐内保存。

2、没有加糖,味道偏淡,大宝宝可以加一些糖或蜂蜜

3、芝麻打粉的过程会出油是正常的。

食谱点评 

芝麻含钙量高,自制芝麻糊可以当作加餐食用。制作好的混合粉也可以用来拌米粉、做饼、做馅料等。




 健康百科•芝麻

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芝麻 芝麻

芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,一年生直立草本植物。蒴果矩圆形,长2-3厘米,有纵棱,直立,被毛,分裂至中部或至基部。种子有黑白之分,黑者称黑芝麻,白者称为白芝麻。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。芝麻有很好的美肤护肤的功效。芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,可使皮肤白皙...

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