老年人夏季吃“七月瓜”清热解暑
《诗经·幽风·七月》中有“七月食瓜,八月断壶”的诗句。夏天吃什么瓜好?由此可见,7月是夏季吃瓜的最好季节!炎热的三伏天,老年人吃一些瓜也同样可以清热解暑!
苦瓜又叫做凉瓜,味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。七月食瓜,苦瓜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种矿物质以及各种维生素,含有清脂、减肥的特效成分,可以加速排毒。据研究发现,它还具有非常好的抗病毒、降血糖和防癌功效。
哈密瓜
哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、多种维生素等营养成分,具有疗饥、利便、清肺热止咳、益气的功效。美味又可口的哈密瓜不但是人们在夏季消暑的最佳选择,而且它还能够防止人们那娇嫩皮肤被太阳给晒伤。
南瓜
南瓜性温,味甘,入脾、胃二经,有润肺益气、降血脂、降血糖、清热解毒、保护胃粘膜、帮助消化、美容抗痘等功效。此外,南瓜中富含钴这种微量元素,是人体内胰岛细胞必需的一种微量元素,对于降低血糖、防治糖尿病有特别的疗效;南瓜中所富含的甘露醇,还能够具有通大便的作用;南瓜还有消除亚硝酸胺突变的作用,制止癌细胞出现,有助防癌。
冬瓜
冬瓜味甘、淡,性微寒,能清热化痰,除烦止渴,利尿消肿。冬瓜中富含的丙醇二酸,能够有效的抑制糖类直接转化为脂肪,再加上冬瓜其本身就不含脂肪,热量不高,对于减肥具非常好的作用。此外,冬瓜还可以美容、降血压、降血糖。
黄瓜
黄瓜味甘,甜、性凉,具有除热,利水利尿,清热解毒的功效。黄瓜中富含维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪,具有减肥强体之功效;黄瓜水分含量多,生食可生津消渴。
西瓜
西瓜生食能解渴生津,消除暑热烦躁,还可以补充水分,号称夏季“瓜果之王”。此外,西瓜除了不含任何脂肪以及胆固醇之外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质能降低血脂软化血管,清热利尿,还能够帮助人体美容护肤。